パーフェクトサントリービール - PSB -｜サントリー

NEW! PSB パーフェクトサントリービール〈糖質ゼロ〉

こだわり1

こだわり2

こだわり3

「本格ビールのうまさ」と「糖質ゼロ」という、相反する課題をどうやって克服したのか

Interview　パーフェクトサントリービール中味開発者長谷川高政

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「パーフェクトサントリービール」という商品名に込めたもの

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パーフェクトサントリービール

パーフェクトサントリービール 350ml

パーフェクトサントリービール 500ml

原材料名：麦芽 (外国製造)、ホップ、糖類

アルコール分5.5%

栄養成分表示（100mlあたり）

5.5%

アルコール分
32kcal

エネルギー
0.1〜0.3g

たんぱく質
0g

脂質
0〜0.8g

炭水化物※
0〜0.02g

食塩相当量
約5.0mg

プリン体
4.4g

純アルコール量

※炭水化物：糖質 0g、食物繊維 0〜0.4g

よくあるご質問

どうして「糖類」を使っているんですか？

狙いの味わいを実現するために、「ビール」の原料として認められた糖類を使用しています。

「糖類」を使っているのに、どうして「糖質ゼロ」なのですか？

使用した糖類は、大部分が酵母によりアルコールに変換されるため、製品中にほぼ残らない（100mlあたり糖質0.5g未満）からです。
（食品表示法の食品表示基準により、0.5g/100ml未満の場合は「糖質ゼロ」と表示しています。）

「糖類」とはどのようなものですか？

コーンなどからつくられるものです。