• 東海・北陸エリア >
  • 【北陸BAR紀行Vol.29】イギリスの雰囲気漂うバー「MACHRIHANISH(マクリハニッシュ)」でフルーティーなカクテル「Healing of Yuzu」を楽しみながら癒しの時間を♪

グルメ

掲載日:2022/01/20|石川

【北陸BAR紀行Vol.29】イギリスの雰囲気漂うバー「MACHRIHANISH(マクリハニッシュ)」でフルーティーなカクテル「Healing of Yuzu」を楽しみながら癒しの時間を♪

北陸エリアにお住いのみなさん、こんにちは。サントリーの北陸エリア担当者が、北陸のステキなBARとその店でしか味わえないシグニチャーカクテルをご紹介する「北陸BAR紀行」。第29回でご紹介するのは、石川県金沢市木倉町の「MACHRIHANISH(マクリハニッシュ)」です。



■シグニチャーカクテルとは?
シグニチャーとは日本語で「署名」のこと。つまりシグニチャーカクテルは、BARやバーテンダーにとって代名詞となるようなカクテルを指します。お店を代表するマスター、バーテンダーのこだわりが詰まった一杯を、皆さんもぜひ味わってみてくださいね♪


「北陸BAR紀行」の記事はこちら!


■本場イギリスの雰囲気漂うBAR「MACHRIHANISH」
2022年で20 周年を迎える「MACHRIHANISH」。店主の羽場さんは、東京の帝国ホテルやイギリスでバーテンダーとして経験を積んだのち、地元金沢でこのお店を始めました。店名は、スコットランドの有名なゴルフクラブから採ったもの。その名の通り、"wee Scotland(小さなスコットランド)"をイメージしたバーです。羽場さんは長年イギリスへ赴き、希少なウイスキーの買い付けもしてこられました。現地のゴルフクラブを思わせる雰囲気の中、豊富に揃うシングルモルトウイスキーを楽しむことができます。


※「MACHRIHANISH」では、新型コロナウイルス感染予防対策として、店内消毒や従業員の体調管理・ウイルス除菌等を行い、お客様同士のソーシャルディスタンスを保てるよう店内配置を工夫し、お客様ならびに従業員の健康と安全を確保しつつ、安心してカクテルをお楽しみいただけるよう営業しています。


そんな「MACHRIHANISH」のシグニチャーカクテルはこちら♪


■シグニチャーカクテル「Healing of Yuzu」
ジャパニーズクラフトウオツカ「HAKU」、ジャパニーズクラフトリキュール「奏 Kanade〈柚子〉」にクランベリージュースを加えた、爽やかな甘酸っぱさが特長のカクテル。クランベリーの花言葉が"癒し"ということから、「Healing of Yuzu」(柚子の癒し)とネーミングされました。フルーティーで飲みやすいカクテルで、ぜひ癒されてくださいね。


■「グラスホッパー」
帝国ホテルで研鑽を積まれた羽場さんは、クラシカルなものを中心にカクテルの腕前も一級品!オーソドックスな定番カクテルも「MACHRIHANISH」の人気メニューです。この日は「グラスホッパー」をいただきました。


■「Healing of Yuzu」にはジャパニーズクラフトウオツカ「HAKU」・ジャパニーズクラフトリキュール「奏 Kanade〈柚子〉」を使用
ジャパニーズクラフトウオツカ「HAKU」は、国産米100%を使用し、異なる3種の蒸溜器で原酒をつくりわけ、サントリーが開発した竹炭濾過技術で仕上げました。口当たりの柔らかさと、まろやかでほのかな甘さが特長です。


ジャパニーズクラフトリキュール「奏 Kanade」は、厳選した国産素材を使用。それぞれの素材ごとの個性を最大限に引き出し、匠の技でブレンドした、和の素材の繊細な味わいと満足感のある余韻を楽しめるリキュールです。「奏 Kanade〈柚子〉」は、果実の爽やかさと果皮の苦みが重なる、柚子の素材感を生かした香味が特長。柚子ならではの爽やかさと複雑さを兼ね備えた、繊細な味わいが楽しめます。


個性豊かなBARを巡る「北陸BAR紀行」。今回は、石川県金沢市木倉町の「MACHRIHANISH」をご紹介しました。次回の連載もお楽しみに!



※記事下の「いいね!」ボタンから、この記事へのコメントや感想などをお気軽にお寄せください♪


<MACHRIHANISH(マクリハニッシュ)>
住所:石川県金沢市木倉町2-4 西野ビル2F
営業時間:月~木 18:30~翌2:00(LO 1:30)、金・土 18:30~翌3:00(LO 2:30)
定休日:日曜
電話番号:076-233-0072
「MACHRIHANISH」(BAR-NAVI by SUNTORY)

※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
※各自治体の情報をご確認いただき、感染症対策にご配慮のうえご利用ください。


▼ 関連リンク
ジャパニーズクラフトウオツカ「HAKU」のサイト
ジャパニーズクラフトリキュール「奏 Kanade」のサイト

対象都道府県 石川
タグ 北陸BAR紀行

ページの先頭へ

人気の記事

【クスリのアオキ限定企画】「-196℃ ストロングゼロ」などの対象商品を買うと抽選で1,000名様にAocaポイント100ポイントが当たる

【クスリのアオキ限定企画】「-196℃ ストロングゼロ」などの対象商品を買うと抽選で1,000名様にAocaポイント100ポイントが当たる

東海北陸エリアの皆さんにおなじみのドラッグストア「クスリのアオキ」で、総計10万ポイントのAocaポイントが当たるキャンペーンが始まります! キャンペーン期間中…

「BOSS」をケースで買ってプレゼントをゲット!「東海・北陸エリア限定ボスを買ってもらえる!キャンペーン」

「BOSS」をケースで買ってプレゼントをゲット!「東海・北陸エリア限定ボスを買ってもらえる!キャンペーン」

東海・北陸エリア情報サイトをご覧の皆さんに、エリア限定キャンペーンのお知らせです。 キャンペーン期間中、東海・北陸エリアのスーパーやドラッグストアなどで、「BO…

あなたにおすすめの飲食店

    あなたにおすすめのレシピ

      環境活動
      ぎふ東白川
      サントリー天然水の森
      「サントリー天然水の森 ぎふ東白川」の水と生命(いのち)の未来を守る活動をご紹介します。
      関連情報
      知多 風香るハイボールが飲めるお店
      北陸の超達人店
      おすすめのレシピ
      サントリー総合メールマガジン
      無料 おトク 登録はこちら
      サントリーEニュース
      キャンペーン、新商品情報などおトクな情報が満載!東海北陸エリアの最新情報もお届けします。
      サントリー公式アカウント
      • facebook
      • twitter
      • Instagram
      • LINE

      RSSフィード

      記事を新しいウィンドウで開く
      スイッチ