サントリー ワイン スクエア

【料理研究家 鈴木薫先生 監修】サンタにぴったり! 平日の食卓が簡単ひと手間でおいしくなる! アレンジレシピ

【料理研究家 鈴木薫先生 監修】サンタにぴったり! 平日の食卓が簡単ひと手間でおいしくなる! アレンジレシピ

平日の夜、料理をしたいけど時間がない! そういうときの簡単アレンジレシピをご紹介。

平日の夜、料理をしたいけど時間がない!
そういうときの簡単アレンジレシピをご紹介。


2ステップ(ちょっとひと手間!)

牛肉のステーキ 赤ワインソース

ワインを使った簡単ソースで、鉄板の組み合わせのステーキと赤ワインの相性がさらにアップ!

このレシピに合うサンタ

サンタ カルメネール/
プティ・ヴェルド

2ステップ(ちょっとひと手間!)

牛カルビ肉のソテー パセリバターソース

バターでパセリを炒めたソースをかけることで、牛カルビ肉の美味しさがさらに引き立ちます!

このレシピに合うサンタ

サンタ カルメネール/
プティ・ヴェルド

2ステップ(ちょっとひと手間!)

鶏もも肉のソテー ごぼうときのこのクリームソース

鶏の旨みとやさしい味わいのメルロをクリームがやさしくまとめてくれます!

このレシピに合うサンタ

サンタ メルロ

2ステップ(ちょっとひと手間!)

豚ロース肉のソテー デミグラきのこソース

洋食の定番デミグラスソースのコクが活きるレシピ♪豚肉の素直な味わい深さや旨みが持続し、ワインがワンランクアップしたかのようなマリアージュです!

このレシピに合うサンタ

サンタ メルロ

2ステップ(ちょっとひと手間!)

サーモンソテー トマトとオリーブのソース

ソースがかかったサーモンの爽やかで穏やかな味わいに、ソーヴィニヨン・ブランの爽やかさがよりマッチします!

このレシピに合うサンタ

サンタ
ソーヴィニヨン・ブラン

2ステップ(ちょっとひと手間!)

サーモンのソテー タルタルソース

サーモンの素朴な味わいに、タルタルソースがかかる事でリッチな味わいのメイン料理に♪

このレシピに合うサンタ

サンタ
ソーヴィニヨン・ブラン
1ステップ(超簡単!)

唐揚げ チキン南蛮風

タルタルソースにラー油を合わせるだけで、市販の唐揚げにぴったりのオリジナルソースが出来上がり♪

このレシピに合うサンタ

サンタ カルメネール/
プティ・ヴェルド

2ステップ(ちょっとひと手間!)

ピザ風コロッケ

ピザソースを使うことで、市販のコロッケをいつもと違った雰囲気に♪爽やかな味わいのソーヴィニヨン・ブランと相性抜群です!

このレシピに合うサンタ

サンタ
ソーヴィニヨン・ブラン

2ステップ(ちょっとひと手間!)

メンチカツのスタッフドピーマン風

市販のメンチカツをピーマンに詰めるだけで、うま味たっぷりに仕上がります♪凝縮感のあるカベルネ・ソーヴィニヨンと相性抜群です!

このレシピに合うサンタ

カベルネ・ソーヴィニヨン

2ステップ(ちょっとひと手間!)

とんかつのトマトとハニーマスタードソース添え

市販のとんかつがオシャレなイタリアン風に♪メルロのまろやかさと相性抜群です!

このレシピに合うサンタ

サンタ メルロ

2ステップ(ちょっとひと手間!)

ベーコントマトのポテトサラダ

トマトとベーコンが市販のポテトサラダの味わいをよりひきたて、シャルドネとの絶妙なコラボに♪

このレシピに合うサンタ

サンタ シャルドネ
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