このチーズに合うワイン

赤を合わせるなら「ロス ヴァスコス グランドレゼルブ」。エレガントなワインにチーズのコクがすんなり混ざり合います。それはオーガニックチーズならではの優しい味わいが持つ力でしょう。バランスの良いワインの味わいを壊すことなく、さらに溶け込みあうことで生まれるふくよかさをぜひ堪能してみて下さい。

彩り豊かな花たちを目に、肌でそよ風を感じ、そして「コンテ・ド・モンターニュ オーガニック 6~8ヶ月熟成」と「ロス ヴァスコス グランド レゼルブ」で体の中を癒すひととき。穏やかな春を存分に楽しみましょう。

1st

ロス ヴァスコス グランド レゼルブ

ロス ヴァスコス
グランド レゼルブ

チリ
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、カルメネール

特に樹齢の高い樹の完熟葡萄を厳選、シャトー ラフィット専用の樽工房でつくったフレンチオークの小樽で12ヵ月間熟成させました。心地よい果実味ときめ細かく豊かなタンニンが見事に凝縮されており、口あたりは優しくエレガント。かすかに甘みを含んだ後味が長く続きます。ロス ヴァスコスを代表する特醸品です。