「登美の丘」シリーズ
サントリー登美の丘ワイナリー
登美の丘 赤 2010
Tomi No Oka Winery - Tomi No Oka Red 2010
『銅賞受賞』
2014年International Wine & Spirit Competition (英)
エレガントな果実香とふくよかな味わい
徹底した収量制限により、小粒で果実香に優れた完熟ぶどうを育成。
繊細な味わいを引き出すため、マロラクティック醗酵を実施。
凝縮した果実味とぶどうの個性を見極めたバランス良い樽づかい。
熟成:約12ヶ月 樽 100%(フレンチオーク 93%、アメリカンオーク 7%)
香りは、カシスの果実香とほどよい樽香がバランスよく感じられます。
口あたりはやわらかく、チョコレートを感じるふくよかな味わい。
後半は優しいタンニン感とやさしい酸味が心地よく残ります。
- ぶどう品種
- メルロ:48%、カベルネ・ソーヴィニヨン:30%
カベルネ・フラン:14%、プティ・ヴェルド:8%
- ぶどう栽培地
- 登美の丘ワイナリー 自園産ぶどう 100%
- 色
- 赤
- 味わい
- ミディアムボディ
- 飲み頃温度
- 14~16℃
- 容量
- 750ml
- 発売日
- 2012年10月9日
- 品目コード
- LRT10
- ヴィンテージ
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