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東京・二子玉川「カフェ リゼッタ」で教わる12 月のおつまみ

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東京・二子玉川「カフェ リゼッタ」で教わる12 月のおつまみ

アンティーク家具が素敵な「カフェリゼッタ」。こんな空間で赤ワインを飲んだら、クリスマス気分も盛り上がります。ジャパンプレミアムのメルロは「ボルドー系の品種らしく、しっかりした色合いですが、重くなくて、しなやか。そんな中でタンニンが効いてますね」とシェフの鶴見昂(たかし)さん。ワインに合わせて、旬の蓮根を使った温かいサラダを教えてくださいました。ドライイチジクとピスタチオのバルサミコソースが驚くほどのマリアージュです。

「旬のおつまみ」×「日本ワイン」
飲み頃温度14~16℃
「旬のおつまみ」×「日本ワイン」 「旬のおつまみ」×「日本ワイン」
カフェリゼッタ
東京都世田谷区玉川3-9-7
03-3707-9130
10:30~19:00(18:30LO)
不定休、カード可(VISA、Masterのみ)、30席
田園都市線・大井町線二子玉川駅より徒歩5分
*ご紹介した料理とワインが12月末まで愉しめます。