登美の丘ワイナリー通信
ワインづくりの現場から
ワインづくり
2015年10月23日
２０１５年新酒の瓶詰め
2015年10月13日
ヴィニマティックタンクでのマスカット・ベーリーＡ発酵終了
2015年10月 9日
赤ワインの発酵管理
2015年10月 6日
メルロの仕込みを、新除梗機で開始しました。
2015年9月29日
今年のビジュノワールは、素晴らしく良いです。
2015年9月25日
「ジャパンプレミアム甲州新酒２０１５」の仕込みを開始しました。
2015年9月15日
マスカット・ベーリーＡの仕込みを開始しました。
2015年9月11日
自園産シャルドネの新しい仕込みの試み
2015年9月 4日
今年の仕込を開始しました、リースリング・フォルテ。
2015年8月25日
破砕場洗浄作業（今年の仕込みの準備が佳境です）