「山崎 LIMITED EDITION 2015」発売。｜シングルモルトウイスキー山崎

2015.5.19up

日頃お世話になっている方への夏の贈り物に、山崎はいかがですか。感謝の気持ちを届ける特別なギフトにふさわしい「山崎 LIMITED EDITION 2015」を５月２６日に発売します。昨年皆さまから大変ご好評をいただいた「山崎LIMITED EDITION 2014」の中味はそのままに、装いを新たにして登場です。

「山崎 LIMITED EDITION 2015」は、シェリー、ポートといった美酒を育んだヨーロピアンオークの樽で20年以上熟成した希少な山崎モルトを使用。アメリカンオーク樽の若く活き活きとした原酒を組み合わせることで、甘やかでなめらかで複雑な山崎になりました。

20年を超えるヨーロピアンオークのシェリー樽やポート樽の原酒をつかうことで、ウイスキーの最大の魅力である、長期熟成が生む甘く華やかで深みのある味わいを表現しました。しかしこれらだけだと樽の香りや酸が若干目立ち過ぎ、かえって厚みのある味わいに仕上がりません。そこで思いきって若く活き活きとした力強いアメリカンオーク樽の原酒を合わせ、バランスの良い上品な香りと味わいを実現しました。
年数表記のない「ノンエイジ」は、このように使用する原酒の酒齢に縛られないため、より幅広いウイスキーの愉しさや味わいを生み出すことができます。「ノンエイジ・ウイスキー」こそ新たな可能性を秘めたウイスキーと言えるかもしれません。

そしてボトルデザインも、限定ギフトにふさわしい特別仕様。普段は墨文字で凜とした佇まいを見せている山崎ですが、今回は特別な贈り物にふさわしく、華やかなゴールドの吹きつけで「山崎」の文字を直接ボトルにあしらいました。背面には山崎蒸溜所の蒸溜釜をデザイン。あえてボトルの後ろから覗くように配された蒸溜釜のイラストが、飲み進むにつれて顔を出す。そんな様子も愉しんでいただきながら、これらの蒸溜釜が生み出す多様な原酒がもとになって、日本が誇る優美で繊細なウイスキーが生み出させる様を想像していただければ幸いです。

中味からボトルデザインに至るまで、特別な山崎を追求した「山崎 LIMITED EDITION 2015」。贈られた方がウイスキーに詳しい方でも詳しくない方でも、きっと喜んでいただけることと思います。この夏、大切な方へ心を込めて「山崎 LIMITED EDITION 2015」を贈られてはいかがでしょうか。