Concept
Aroma and flavor
Tasting Notes
| 色 | 明るい琥珀色 |
|---|---|
| 香り | パイナップル、バニラクリーム、焙じ茶 |
| 味 | 軽快、やわらかで和三盆の様な甘やかさ、 かすかな苦味 |
| フィニッシュ | 熾火の煙、ほろ苦さ |
About Design
限定品らしさをまとうラベル
白州の爽やかな森を思わせる緑色のボトル。ネック部分に「2026 EDITION」のラベルをあしらった特別な一本に仕上げました。
「2026 EDITION」だけの
特別なデザインラベルには、白州蒸溜所内のバードサンクチュアリに訪れる野鳥の姿を描いています。白州の雄大な自然をご紹介した内包リーフレットと併せてお愉しみください。
特別な化粧箱に入れてお届け
大切な方への贈り物としても適した、「2026 EDITION」限定の化粧箱には、森の命を大切にしながらウイスキーづくりを行ってきた、白州蒸溜所らしいデザインを施しました。
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深い緑の森の中にのぞく、
2つの三角屋根。
この自然豊かな森に
白州蒸溜所が建設されたのは
1973年、高度経済成長期の
真っただ中のことでした。
開設当初から、森の自然を守り、
森と共に生きることを
大切にしてきた白州蒸溜所。
蒸溜所内に設けた
バードサンクチュアリには、
年間を通して
約50種類の野鳥が訪れます。
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すべての生命活動に欠かせない、
清らかな水。
白州蒸溜所のウイスキーは、
約20年をかけて磨かれた
清冽な天然水を
汲み上げてつくられます。
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森の力を借りながら行う
ウイスキーづくり。
白州蒸溜所のつくり手たちは、
白州に巡る四季の移ろいを
繊細に感じ取りながら、
ウイスキーの香味を探求しています。
自然の恵みが溶けこむ
シングルモルトウイスキー
Past Product
2023年、竣工から50周年の節目を迎えた白州蒸溜所では、大規模な改修を行いました。
「白州 Story of the Distillery 2024 EDITION」では、白州の地に蒸溜所を構えるにあたって掲げた
「森林公園工場」というコンセプトを振り返りながら、つくり手たちが受け継いできた想いをご紹介しました。
山梨県北杜市、南アルプスの麓にある白州蒸溜所。
澄んだ大気と清冽な天然水に恵まれた森では、人と自然とが描くウイスキーづくりのドラマが繰り広げられています。
巡る季節と対話しながら生まれた「白州」は、
森の自然が香ります。
ボトルにまとわせたラベルや化粧箱には、
森の緑に囲まれた蒸溜所の姿を描いた「2025 EDITION」限定のデザインを施しました。
