2025.06.10 数量限定発売 サントリープレミアムハイボール 白州〈爽やかにして豊かな余韻〉
山梨県北杜市、南アルプスのふもとにある白州蒸溜所は、
豊かな自然に囲まれていることから、“森の蒸溜所”と呼ばれています。
サントリープレミアムハイボール 白州〈爽やかにして豊かな余韻〉は、
森の恵みとともにつくった白州蒸溜所のウイスキーのおいしさを
一人でも多くのお客様に体感していただけるよう、
特別に仕上げた数量限定のハイボールです。
“森の若葉”に例えられる「白州」の香り。
その特徴的な香味が生まれる“森の蒸溜所”とは？
環境・水・ものづくりの3つの観点からご紹介します。
- 自然と共生する“森の蒸溜所”
- ここは、年間を通じて
たくさんの野鳥が訪れる豊かな森。
自然との共生を大切にする「森林公園工場」
というコンセプトを掲げ、
50余年にわたりこの場所ならではの
ウイスキーづくりを追求してきました。
- 01Natural environment
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- 標高およそ700m
冷涼な気候、澄みわたる大気。 - 南アルプスの雄大な山々を背に建つ白州蒸溜所では、大自然の恵みを取り込みながら、日々ウイスキーを育んでいます。標高に由来する冷涼な気候の中でゆっくりと熟成を深めるウイスキー。その香りや味わいには、森の自然そのものが溶け込みます。
- 標高およそ700m
- 02Mother water
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- ウイスキーの仕込みは
森に磨かれた天然水で。 - ウイスキーの香味の土台となるのは、水。
白州蒸溜所では、山々を形成する花崗岩層に磨かれた清冽な地下水を仕込み水としています。適度なミネラル分を含んだ軟水で、熟成を重ねてもなお、軽快で柔らかな味わいを保ちます。
- ウイスキーの仕込みは
- 03Craftsmanship
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- 自然と共に育んだ、
森の若葉のような爽やかさ。 - 自然の恵みを享受しながら、森の中でウイスキーづくりを続けるつくり手たち。原料の仕込みにはじまり、発酵、蒸溜、熟成の各工程で工夫を凝らしながら、“森の蒸溜所”ならではの爽やかな香りや味わいを追求しています。
- 自然と共に育んだ、
PRODUCT
- 氷を入れた
グラスでどうぞ -
豊かな自然に囲まれた白州蒸溜所から、
数量限定の特別なハイボール缶をお届けします。
白州蒸溜所の原酒から生まれた
森の若葉のような爽やかな味わいに、
アメリカンホワイトオーク樽で熟成させた
長期熟成原酒を一部使用することで、
豊かな余韻を実現しました。
2025.06.10
数量限定発売350ml缶 / Alc.9％
