THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY
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About
THE ESSENCE of SUNTORY WHISKYエッセンス・オブ・サントリーとは

伝統の技を継承しながら、新たな創造の可能性に挑み続けるサントリーウイスキー。

THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY は、
「本質《Essence》」を追求する私たちのウイスキーづくりへの
想いからつくり出されたシリーズです。

伝統の技を継承しながら、新たな創造の可能性に挑み続けるサントリーウイスキー 伝統の技を継承しながら、新たな創造の可能性に挑み続けるサントリーウイスキー

2021.08.31 Release〈第5弾〉

希少な麦芽「ゴールデンプロミス種」を使用したシングルモルトウイスキー、
アイラ島で採掘したピートを焚いて乾燥させた麦芽で仕込んだシングルモルトウイスキー、
サントリーの誇る多彩な原酒のつくり分けを活かした、
ウイスキーづくりの新たな可能性を広げる2つの挑戦をお試しください。

エッセンス・オブ・サントリーウイスキー シングルモルトウイスキー山崎蒸溜所
〈ゴールデンプロミス〉  
エッセンス・オブ・サントリーウイスキー シングルモルトウイスキー山崎蒸溜所
〈ゴールデンプロミス〉  

山崎蒸溜所におけるウイスキーづくりの特長は、多彩な原酒のつくり分けにあります。
原酒のつくり分けは、ウイスキーづくりの主要な各工程で行われていますが、仕込み工程においても様々な品種の麦芽を使用することで、多彩な原酒を生み出しています。

THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY 山崎蒸溜所<ゴールデンプロミス> は、“ゴールデンプロミス種“麦芽で仕込んだ原酒のみをブレンドしたシングルモルトウイスキーです。
ゴールデンプロミス種は、1968年~1980年頃にスコットランドで広く栽培されていましたが、現在では一部で生産されている希少な品種です。
本品種を軸とした商品化は、サントリーでは初めての挑戦となります。山崎らしい力強さに加えゴールデンプロミス種由来の柔らかな穀物の香りと濃密な口当たりをぜひお愉しみください。

※製品のラベルデザインは「麦」という漢字をイメージしております。

Tasting Notes

明るい黄金色
香り
柔らかな香り、麦の甘い感じ、はちみつ
味わい
濃密な口当たり、蜂蜜の甘み、かすかな酸味、深い味わい
余韻
クリーミー、甘みと酸味が織りなす長い余韻
度数
53度

エッセンス・オブ・サントリーウイスキーシングルモルトウイスキー山崎蒸溜所〈ゴールデンプロミス〉エッセンス・オブ・サントリーウイスキーシングルモルトウイスキー山崎蒸溜所〈ゴールデンプロミス〉

エッセンス・オブ・サントリーウイスキー シングルモルトウイスキー山崎蒸溜所
〈アイラピーテッド〉

シングルモルトウイスキー山崎蒸溜所〈アイラピーテッド〉シングルモルトウイスキー山崎蒸溜所〈アイラピーテッド〉

エッセンス・オブ・サントリーウイスキー シングルモルトウイスキー山崎蒸溜所
〈アイラピーテッド〉

山崎蒸溜所におけるウイスキーづくりの特長は、多彩な原酒のつくり分けにあります。
原酒のつくり分けは、ウイスキーづくりの主要な各工程で行われていますが、仕込み工程においても様々な品種の麦芽を使用することで、多彩な原酒を生み出しています。

THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY 山崎蒸溜所<アイラピーテッド>は、アイラ島で採掘したピートを焚いて乾燥させた麦芽で仕込んだ原酒のみをブレンドしたシングルモルトウイスキーです。
アイラ島で採れるピートは、海岸に近い立地条件から海の影響を受けていることが特長の一つでもあります。
アイラピートの力強いピーティと、潮の香り、滑らかな飲み口をぜひお愉しみください。

※製品のラベルデザインは「麦」という漢字をイメージしております。

Tasting Notes

黄金色
香り
力強いピーティ、潮の香り
味わい
滑らかな飲み口で、甘みが続く
余韻
芳ばしいピーティな余韻が長く続く
度数
54度

Product

プロダクト

  • RICE WHISKY THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY
    YAMAZAKI DISTILLERY GOLDEN PROMISE
  • CHITA DISTILLERY SAKURA CASK FINISH BLEND THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY
    YAMAZAKI DISTILLERY ISLAY PEATED MALT

※こちらの商品は数量限定販売の為、なくなり次第販売終了となりますので予めご了承ください。

Design

デザイン

「麦」をイメージしたデザインには、
サントリーのものづくりに対する思いが込められています。

積み重ねた伝統の上に、「ESSENCE」の想いを筆に込めて 積み重ねた伝統の上に、「ESSENCE」の想いを筆に込めて

積み重ねた伝統の上に、
「ESSENCE」の想いを筆に込めて

2通りに書き分けられた「新」の文字には、
新しい挑戦への強い意思が込められています。

荻野丹雪

荻野丹雪荻野丹雪
荻野丹雪グラフィックデザインを主な仕事としながら、1970年頃から書の道に傾注。伝統的な書や墨をベースにした文字作品から、ロゴデザインや抽象画まで、幅広い分野で活躍し、グラフィック書道の立役者のひとりとして知られる。

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