検証結果のんある酒場レモンサワー｜サントリー

お酒が好きな100人に集まっていただき、
商品名を伏せた状態で
のんある酒場レモンサワーについて「味の感想」を伺いました。

集まっていただいたお酒好きの皆様: 事前調査で「お酒が好き」と回答／ 20〜60代男女／
月1回以上の飲酒頻度／のんある酒場非飲用

アルコールが入っていないと、“今日はこれでしょうがないか”って思いながら飲むが、これは本当に飲んでいる気持ちになる。果汁感がある。ゴクゴク飲める。本物のレモンサワーを飲んでいる感じ。キレがある。飲みごたえがある。レモンの味わいを感じた。さっぱり感があって、揚げ物とかの食事にあいそう。ノンアルコールだと聞いてびっくりした。もっと早く試せば良かった。甘さがちょうどいい！ノンアルコールのイメージが変わった。スッキリしていて、甘くないのが、お酒っぽい！アルコール特有の後味があった。

調査では、お酒みたいにスッキリしていて甘くない、苦味や後味などにアルコール特有の感覚がある、食事に合いそうなど、“お酒らしさ”を感じる声が多数。

のんある酒場レモンサワーは、味だけでなく、“ノンアルなのにお酒を飲んだような実感”を再現できていることが見えてきた。

あなたは、どう感じますか？

のんある酒場はラインナップもたくさん！お好きな味をぜひ試してみてください！

サントリーが厳選した原酒に、極力熱をかけずにアルコール分を取り除く「脱アルコール技術」によって、本格的で、まるで本物な酒の味を実現！

厳選焼酎・梅酒・ウイスキー・ワイン → 濃縮工程 → 旨みエキス

アルコールがもたらす喉への刺激感に着目。ノンアルコールでも、あの喉ごしを感じられるよう、中味の配合バランスを細かく調整。一口目のインパクトから、飲み終わりまで、酒らしい飲みごたえをしっかり残しました。本物の香りと喉ごしをそのまま残すから、料理の旨さをしっかり引き立てる。だから食事に合う。

のんある酒場ハイボールも！

厳選焼酎使用**

厳選した焼酎を脱アルコールする製法で、お酒のような味わいと飲みごたえを実現。本格的なレモンサワーを思わせるみずみずしいレモンの香りと、甘くないすっきりとした味わいが特徴。

のんある酒場ブランドページ

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