ニュースリリース

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No.11949   (2014.1.21)

「サントリー 和膳」新発売
―  繊細なうまみとやさしい口当たりを実現した
“和食専用の生ビール”が登場  ―

「サントリー 和膳」新発売

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 サントリー酒類(株)は、「サントリー 和膳」を4月8日(火)から全国で新発売します。

 「サントリー 和膳」は、「自宅で、ビールも食事もゆっくりと味わって楽しみたい」というお客様の声にお応えし、日本の伝統的な食文化である「和食」と一緒にお楽しみいただくことをコンセプトに開発した“和食専用の生ビール”です。
 当社では、本商品の発売により、ビール市場に向けて「料理の種類に合わせて銘柄を選択する」といったビールの新たな価値・楽しみ方を提案していきます。

●中味について

  良質な素材選びから、素材のうまみをひとつひとつ丁寧に引き出す仕込み工程まで徹底的にこだわった、「和膳」独自の「繊細うまみ製法」を採用し、和食の味わいを引き立てる、繊細なうまみとやさしい口当たりを実現しました。
 《繊細うまみ製法》
焙煎麦芽やダイヤモンド麦芽など、厳選した計5種類の粒選り麦芽を使用(麦芽100%、副原料一切なし)
天然水100%仕込
最適な温度管理のもとで、麦芽のうまみをひとつひとつ丁寧に引き出す「高温糖化製法」を採用
深みのある味わいを引き出すために、ひと手間かけて麦汁を煮沸する「デコクション製法」を採用

●ネーミング・パッケージについて

  “和食専用の生ビール”であることをストレートにお伝えするため、「和膳」とネーミングしました。パッケージは、シャンパンゴールドを背景に、明朝体を主体としたデザインで、“和の世界観”“上質感”を表現しました。

 なお、発売に先立ち、1月21日(火)から3月中旬にかけて、ブランドサイト(http://suntory.jp/WAZEN/)において総計11,000名様(第1弾1,000名様、第2弾10,000名様)を対象としたモニターキャンペーンを実施し、「和膳」の登場を強力に訴求していきます。

―   記   ―

▼商品名、容量、アルコール度数および梱包
 「サントリー 和膳」

   レギュラー缶 350ml    3.5%    24本
   ロング缶 500ml    3.5%    24本
   ミニ缶 250ml    3.5%    24本
   *希望小売価格は設定していません。

▼発売期日    2014年4月8日(火)

▼発売地域    全国

▼品目    ビール

▽本件に関するお客様からの問い合わせ先
 サントリーお客様センター
   フリーダイヤル 0120−139−310  〒135−8631 東京都港区台場2−3−3
 サントリーホームページ https://www.suntory.co.jp/



以上

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