電子レンジで簡単和食。

ふわとろうま茄子の
煮浸し(2人分)

ふわとろうま茄子の煮浸し

材料・分量

ふわとろうま茄子1本、大根おろし大さじ1、ごま油大さじ2分の1
調味液⇒しょうゆ、みりん各大さじ1、酒大さじ2、水大さじ3分の2

  • 1

    ふわとろうま茄子を乱切りする。調味液の材料を全て混ぜ、電子レンジで1分加熱する。

  • 2

    乱切りした茄子とゴマ油を混ぜ、タッパーの蓋をずらしてチン(600w4分~)

  • 3

    チンしたふわとろうま茄子を調味液につけ、味がなじんだら、大根おろしを上にのせる。

  • 4

    完成。