ピーマン特有の苦みが無く、口の中で広がるほんのりとしたフルーティーな甘さ。ピーマン嫌いな人でも安心して食べられます。

シンプルな味付けの料理にもしっかりと残る素材の味。生でも食べられる柔らかな果肉は、みずみずしくシャキシャキ！ サラダや丸かじりにもおススメです。

ししとうにも似た細長い形、そして明るいライムグリーンの色。料理の中に加えるだけで全体を鮮やかに彩ります。