『パーフェクトサントリービール』は、原材料に「糖類」と書いているのに、どうして「糖質ゼロ」なのですか?

使用した糖類は、大部分が酵母によりアルコールに変換されるため、製品中にほぼ残らない(100mlあたり糖質0.5g未満)からです。

『パーフェクトサントリービール』は、狙いの味わいを実現するために、ビールの原料として認められている糖類を使用しております。
製造過程で使用した糖類は、大部分が酵母によりアルコールに変換されるため製品中にはほぼ残りません。(100mlあたり糖質0.5g未満)
食品表示法の食品表示基準により、0.5g/100ml未満の場合は「糖質ゼロ」と表記してよいと定められており、その基準に則り「糖質ゼロ」と表示しております。

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