『サントリー天然水』の原材料名に水(鉱水)とありますが、硬度のところに「軟水」と書いてあります。どういうことですか?

原材料名の「鉱水」とは、ポンプ等により取水した地下水のうち、溶存鉱物質(水に溶け込んでいるミネラル)等により特徴付けられる地下水のことです。
※ミネラルウォーター類の品質表示ガイドラインより

鉱水とはなんですか?
上記とは別に、水に溶け込んでいるミネラル分のうち、カルシウムとマグネシウムの総量を表す指標として硬度があります。
硬度の程度によって「硬水」「軟水」等に分類されるため、「サントリー天然水」は比較的この総量が少ない「軟水」に分類されます。

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硬度とはなんですか?軟水と硬水は何が違うのですか?『サントリー天然水』は、赤ちゃんのミルクに使ってもいいですか?

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