1本のビールをつくるのにはどれ位の原料が必要ですか?
大瓶1本を作る際には、大麦を両手にひと盛、ホップの乾燥花を10個、水が3~4L必要です。
大瓶は1本633ml。
両手にひと盛の大麦はgにすると約110~120gです。
ホップの乾燥花10個は約1g。
水は仕込で使う他に、洗浄殺菌や冷却にも使われ、全部で3~4L必要です。
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ザ・プレミアム・モルツ <ジャパニーズエール>香るエール |
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