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国連グローバルコンパクトに署名している企業として、サントリーグループはサステナブルな社会の実現に貢献するため、ビジネスパートナーとともにサステナブル調達を推進しています。

サステナブル調達の考え方

サントリーグループでは、お客様に高品質な商品・サービスをお届けするため、安全・安心はもとより環境や社会にも配慮するなど、サプライチェーン全体においてサステナビリティを推進していくことが重要だと考えています。
そして、児童労働および強制労働の禁止、結社の自由や団体交渉の権利の尊重・支持、長時間労働の削減、生活賃金の保障など、国際的に重要性が認められている事項に関し、調達におけるサステナビリティをより一層強化するため、2011年に法令遵守、人権・労働基準、品質、環境、情報セキュリティ、社会との共生の6項目を柱とした「サントリーグループサステナブル調達基本方針」を制定しました。ビジネスパートナーと連携してサステナビリティを推進するため、取引先に周知し、理解を求めています。

サントリーグループサステナブル調達基本方針(2011年制定)

サントリーグループは、企業理念「人と自然と響きあう」と企業倫理綱領に基づき、安全・安心で高品質な商品・サービスをお届けするために、公正・公平な取引を実施し、サプライチェーンのお取引先とともに、人権・労働基準・環境などの社会的責任にも配慮した調達活動を推進します。
お取引先との良好なパートナーシップを構築し、真に豊かで持続可能な社会の実現に貢献します。

1. 法令遵守と国際行動規範の尊重

各国の法令を遵守し、国際行動規範を尊重した公正・公平な調達活動を推進します。

2. 人権・労働・安全衛生への配慮

基本的人権を尊重し、労働環境や安全衛生に配慮した調達活動を推進します。

3. 品質・安全性の確保

「サントリー品質方針」に準拠し、品質・コスト・供給の最適な水準に基づく高い品質と安全性の確保をめざした調達活動を推進します。

4. 地球環境への配慮

「サントリーグループ環境基本方針」に準拠し、地球環境に配慮した調達活動を推進します。

5. 情報セキュリティの保持

調達取引に関わる機密情報および個人情報は厳格に管理します。

6. 社会との共生

社会との共生に向けた社会貢献への取り組みを推進します。

サプライチェーンでのサステナビリティを推進

推進体制

サントリーグループでは、気候変動などの環境課題や人権を含めた社会課題について企業の責任としてより対応していくために、2021年4月、新たに調達開発推進部を設置しました。グループ全体の長期的な原材料戦略の推進、およびグローバルでの最適な調達活動に取り組むとともに、グループ全体のサステナブル調達の推進を担っています。海外グループ会社と月1回の定期的な会議を設け、サステナブル調達の全体戦略について協議し、各社で活動推進を行っています。サステナブル調達に関わる取り組みは、取締役会の諮問機関であるグローバルサステナビリティ委員会で定期的に協議・報告しています。

サプライヤーガイドライン制定

サントリーグループは「サステナブル調達基本方針」のもと、サントリーグループ内でサステナブル調達を加速させると共に、持続可能な社会の実現に貢献すべく、2017年6月に「サントリーグループ・サプライヤーガイドライン」を制定しました。本ガイドラインはサントリーが国内外サプライヤーに対して人権・法令遵守・環境などの分野において要請する具体的な遵守事項で構成され、サントリーグループとサプライヤー間で同じ倫理的価値観が共有されていることを確認するものです。主要取引先へは方針説明会にて共有をしています。サントリー食品インターナショナルヨーロッパやサントリー食品アジアパシフィックなどでは、行動規範(Code of Conduct and Ethics)を主要サプライヤーと共有し、署名を通じて同意の確認を行っています。

サントリーグループ・サプライヤーガイドラインPDF

サプライヤーモニタリングの実施

全ての新規サプライヤーに対して「サステナブル調達基本方針」に基づいたスクリーニングを実施しています。
これに加え、2019年6月、企業ESGデータのプラットフォームであるSedex(世界最大のサプライヤーエシカル情報共有プラットフォーム)に加入しました。サプライヤーに対してSedexへの加盟、SAQへの回答を通じた、ESGデータの共有の要請を進めています。2021年5月時点で、グローバルで約650のサプライヤー、1000の製造場がサントリーグループとSedexで繋がっており、原料・包材の購買金額の70%以上をSedex会員取引先から購入しています。

マネジメントアプローチ

サントリーグループはSedexが提供するツールを活用し、潜在リスクと顕在リスクの特定を行っています。具体的には、SAQでサプライヤーの潜在リスクと潜在リスクの管理能力を評価しています。また、Sedex上で確認出来る第三者監査情報を基に顕在リスクを把握しています。
また、監査結果で確認出来た課題については、サプライヤーとダイレクトコミュニケーションを図り、改善に向けた取組みを実施しています。

リスクアセスメントと是正の進捗状況

サプライヤーの潜在リスク(2021年5月時点)

(製造場数・%)

Low 153 15%
Medium 610 59%
High 78 8%
回答中 193 19%
Total 1,034

サントリーグループでは、Sedexアセスメントツールによる評価を基に、「Medium」 と 「High」 リスクサプライヤーに対しては、潜在リスク管理能力の結果をフィードバックし、改善に向けてエンゲージメントをしています。また一部のグループ会社では、リスクが高いサプライヤーに対し、第三者監査を行い、実態把握の強化を図っています。

サプライヤーの顕在リスク(2021年5月時点)

Sedex上で確認出来る第三者監査の結果では、重要指摘事項を138件確認しました。

サントリーグループでは、サプライヤーとコミュニケーション取り、指摘された重要事項が指摘されてから6か月以内に是正されていることの確認を進めています。2021年5月末時点で114件是正されたことを確認しました。
このように、Sedexを活用することでPDCAサイクルがまわり、環境社会課題に対するリスクの可視化と対応が可能になりました。
また、Sedex未加入のサプライヤーに対しては、包材部・物流部の主要取引先を対象に毎年実施しているサステナビリティに関する当社独自のSAQを活用しています。2021年の当社SAQ(19項目・各3点満点)では、回答企業平均で、包材部2.95点、物流部2.74点となり、各社がサステナビリティにしっかりと取り組んでいることを確認しました。

  • SAQ:Self Assessment Questionnaire

サプライチェーンにおけるコロナ禍の影響評価

サプライチェーンの安全を守るべく、各地域のサプライヤーの新型コロナウイルス感染拡大の影響評価に取り組んでいます。2020年は、サプライヤー側の対策を把握するため、Sedex上の感染拡大防止対策に関するSAQを活用し影響評価を実施しました。約800の製造場から回答を得られ、状況を把握することが出来ました。

このSAQの活用やサプライヤーと直接コミュニケーションを取り、状況を把握するほか、マスクの提供や対策導入のサポートなどに取り組んでいます。

高品質かつ安定供給に向けた契約農園

サントリーグループは、コーヒーの主要原料として高品質なコーヒー豆の安定供給およびサステナビリティを推進するために、その一部をブラジルミナスジェライス州セラード地区にある同国有数のスペシャルティコーヒー農園である「Bau農園」と契約しています。同農園は、レインフォレスト・アライアンス※1やUTZ※2など国際的な認証を取得しており、徹底した品質管理と労働環境面で大変高い評価を受けています。

Bau農園はサステナビリティを推進するために、さまざまな活動を行っています。労働慣行に関しては安全労働に関する講座、職場におけるモチベーションと人間関係に関する講座、朝のラジオ体操など、同農園の労働環境に目を配っています。環境保護活動しては、ゴミ分別、取水の徹底した管理、植林活動など、環境へのインパクトを意識しています。さらに、地域社会への貢献を目的に、2011年からBau農園周辺にある学校で支援プロジェクトを行なっています。

  • ラジオ体操

  • ゴミ分別

  • 学校での活動

  • ※1
    レインフォレスト・アライアンス:1987年地球環境保全のために熱帯雨林を維持することを目的に設立された国際的な非営利団体です。
  • ※2
    UTZ:持続可能な農業のための国際的な認証プログラムで適正な農業実践と農園管理、安全で健全な労働条件、環境保護、児童労働撤廃など、すべての基準を満たして初めて認証されます。

カシス農家に対するサステナブル農業支援

サントリー食品イギリス(Suntory Beverage & Food Great Britain and Ireland)は、ヨーロッパで多くの方に愛されている飲料『Ribena』を生産・販売しています。『Ribena』はイギリスで栽培されたカシスを90%が使用しており、サントリー食品イギリスは2004年よりカシス農家に対してサステナブル農業の支援を始めました。 農家に対して直接アドバイスする栽培現場の専門家(アグロノミスト)の雇用や、各農場とその周辺にある個々の生息地に合わせた生物多様性計画を立て、河川や湿地の生態系保全活動を進めています。
また、気候変動に強い新種のカシスの研究などを進めており、2020年の7月に、農業研究施設であるジェームズ・ハットン研究所との、長年にわたる研究の成果が実り、「Ben Lawers」という気候変動に強い新種の収穫をすることができました。

  • ライビーナのカシスの収穫

  • ライビーナのカシスの収穫

サントリーグループでは今後も安全かつ安心な商品をお客様にお届けできるようサプライチェーンにおけるサステナビリティを推進していきます。

サプライヤー地域別構成比

サントリーグループの国内事業においては、主に以下の地域のサプライヤーから原料を購買しています。サプライヤーと連携して原料のサステナビリティを推進しています。

ビジネスパートナーとの連携強化

サントリーグループでは、サプライチェーンのビジネスパートナーとともに、サステナビリティの推進に取り組んでいます。社内の担当者への教育をはじめ、原材料サプライヤー・製造委託先・物流協力会社の主要なビジネスパートナーに対して方針説明会やアンケートを行い、サステナビリティに向けた取り組みの必要性を理解いただくように啓発・支援を推進していきます。また、サプライチェーンの環境負荷低減を消費財流通業界横断で推進するため「日本TCGF」に参加しています。

  • 日本TCGFは、消費財流通業界の企業が主体となり、日本国内での非競争分野における共通課題の解決に向けて、製・配・販の協働取り組みを行う組織です。

グリーン調達の推進

サントリーグループは、「サントリーグループサステナブル調達基本方針」のもと「サントリーグループグリーン調達基準」(2011年改定)を定め、ビジネスパートナーとともに環境負荷低減に向けた調達活動を進めています。
現在、お取引先工場の8割が環境マネジメントシステムの国際規格ISO14001を認証取得するなど、環境対応が向上しています。また包材部は、毎年取引先評価基準に基づくグリーン調達評価を実施し、お取引先各社の環境への取り組みが進んでいることを確認しています。

グリーン調達についてはこちら

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