材料

調理時間　5分以内

 作り方

グラスにりんごの自家製フルーツブランデーとはちみつを入れてよくまぜたら、
りんご酢と水を入れます。お好みで氷を入れてどうぞ。

ポイント

お酒とはちみつを先によく混ぜてから残りの材料を混ぜること。

 作り方

• パイシートを10分ほど常温に出しておきます。ブランデーに漬けたりんごの果実を
  みじん切りにします。
• ブランデーに漬けていないフレッシュなりんごは、よく洗い、4つの輪切りにし、
  芯をくりぬいておきます。
• 中火のフライパンにバターを熱し、1のみじん切りにしたブランデーに漬けたりんごと、
  2のりんごを入れ、焦げ色がつくまで両面を焼きます。
• りんごの自家製フルーツブランデーとはちみつを加え、煮絡めます。
• パイシートを半分に切り、真ん中にクリームチーズを塗ります。その上に4をのせ、
  角を内側に折り曲げます。180度に温めたオーブンで10分焼いたらできあがりです。

ポイント

パイシートは伸ばさずそのまま使ってさくさくに！ブランデーのアルコールはしっかり飛ばすこと。