THE PREMIUM MALT'S

Menu

山崎原酒樽熟成ブレンド醸造家の夢

伝統製法とマスターズドリームで培ってきた
革新的な技術が融合し生まれた
もうひとつの夢のかたち。

伝統製法の「木樽熟成」由来の
“甘く複雑な熟成香”と
マスターズドリームの
“多重奏で、濃密。”な
味わいを掛け合わせることで、
“深く長い余韻”を実現しました。
醸造家が熟成に使用する樽の個性を見極め、
理想の熟成・ブレンド条件を追求した
贅沢な味わいをお愉しみ下さい。

醸造家の熱き想いから、もう1つの夢のビールが誕生 開発担当 醸造家・熊谷武士 インタビュー記事はこちら ※外部サイトへリンクします インタビュー記事はこちら

山崎原酒樽熟成ブレンド醸造家の夢

伝統製法とマスターズドリームで培ってきた
革新的な技術が融合し生まれたもうひとつの夢のかたち。

伝統製法の「木樽熟成」由来の“甘く複雑な熟成香”と
マスターズドリームの“多重奏で、濃密。”な
味わいを掛け合わせることで、“深く長い余韻”を実現しました。
醸造家が熟成に使用する樽の個性を見極め、理想の熟成・ブレンド
条件を追求した贅沢な味わいをお愉しみ下さい。

醸造家の熱き想いから、もう1つの夢のビールが誕生 開発担当 醸造家・熊谷武士 インタビュー記事はこちら ※外部サイトへリンクします

ギフト限定

商品ラインナップ

2021年6月8日(火) 発売

伝統製法の「木樽熟成」由来の“甘く複雑な熟成香”とマスターズドリームの“多重奏で、濃密。”な味わいを掛け合わせることで“深く長い余韻”を実現しました。
マスターズドリーム、山崎原酒樽熟成ブレンド3缶ずつ入ったセットです。

ザ・プレミアム・モルツ
マスターズドリーム
山崎原酒樽熟成ブレンドアソートセット

2021年6月8日(火) 発売

伝統製法の「木樽熟成」由来の“甘く複雑な熟成香”とマスターズドリームの“多重奏で、濃密。”な味わいを掛け合わせることで“深く長い余韻”を実現しました。
百貨店限定。

ザ・プレミアム・モルツ
マスターズドリーム
山崎原酒樽熟成ブレンドセット

醸造家の夢

醸造家の想い

ザ・プレミアム・モルツのもうひとつの挑戦。
サントリーの醸造家には夢があった。
それは、まだ世界のどこにもない、
心が震えるほどにうまいビールをつくること。

そして辿り着いた、夢のビール。
効率や生産性ではなく、
ただ、うまさだけを追い求めた。

製法

世界でも例を見ない、伝統と革新の融合。
サントリー独自の技術。

「ENSEMBLE MASHING TECHNOLOGY」

味わい

多重奏で、濃密。
その味は、心を震わせる音楽のように。
味わうたびに、心が踊りだし、
そしてまた、思い出してしまううまさ。
コク、苦み、甘み、香り、余韻。

ビールに求めるいくつもの味わいが、
飲み始めてから飲み終わった後まで、
波のように押し寄せ、共鳴する。
それは、オーケストラのような多重奏な
うまさの体感。

醸造家の夢

醸造家の想い

ザ・プレミアム・モルツのもうひとつの挑戦。
サントリーの醸造家には夢があった。
それは、まだ世界のどこにもない、
心が震えるほどにうまいビールをつくること。

そして辿り着いた、夢のビール。
効率や生産性ではなく、
ただ、うまさだけを追い求めた。

製法

世界でも例を見ない、伝統と革新の融合。
サントリー独自の技術。

「ENSEMBLE MASHING TECHNOLOGY」

味わい

多重奏で、濃密。
その味は、心を震わせる音楽のように。
味わうたびに、心が踊りだし、
そしてまた、思い出してしまううまさ。
コク、苦み、甘み、香り、余韻。

ビールに求めるいくつもの味わいが、
飲み始めてから飲み終わった後まで、
波のように押し寄せ、共鳴する。それは、
オーケストラのような多重奏なうまさの体感。

こだわりをもっと見る