さらに実感!グッとくる‘うまみ’UMAMIのザ・モルツ

心地よい苦味・コク、ほのかな甘みといった、ビール本来の味わいを複層的に感じられる‘UMAMI’はそのままに、使用するホップの配合を変更することで、より飲み飽きない中味へ。新しくなったザ・モルツをお楽しみください。

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ザ・モルツ 中味のこだわり

ザ・プレミアム・モルツ、マスターズドリームで培ってきた製法やノウハウを活用

‘UMAMI’の実現

ダイヤモンド麦芽
ピルスナービールの本場、チェコ及びその周辺で収穫・製麦された上質で深いコク・うまみを持つ希少な麦芽です。
UMAMI発酵製法
「UMAMI」の理想的なバランスを実現するための発酵制御技術。心地よい苦味・コクと、ほのかな甘みの複層的な味わいを生み出すための、ザ・モルツ独自製法です。

飲み飽きない味わいの実現

サントリー独自技術
HHS製法
高温高圧蒸気を使用し、常温、常圧では引き出すことができない香味成分を引き出す技術。爽快な後味で飲み飽きない中味を実現するために当社独自のHHS製法で加工した麦芽を使用しています。※HHS とは、High temperature(高温)、High pressure(高圧)、Steam(蒸気)の略。

LINEUP

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