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キャベツ

24 JAN. 2020

キャベツ

キャベツはキャべツでも、今だけの旬な味わいの冬キャベツ。
じっくり煮込めば甘みと風味が引き出されて、ビタミンもカロテンもたっぷり含まれています。
葉の巻き方がキュッとしまり、ハリ.ツヤのあるものを選ぶのがポイント。
サラダや蒸し料理などに使って、
楽しみたいですね。

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