知って飲むと、もっと楽しい。
自分らしい「ドリンクスマイル」を
見つける
キャンパス。
ドリンクスマイル大学へ、ようこそ。
ここは、お酒の魅力と
適正飲酒の大切さを知り、
お酒を飲む人も飲まない人も、
みんなが豊かに過ごす
ヒントを学ぶ場所。
ここでの気づきが、あなたの人生を
少しだけ豊かにしてくれますように。
さあ、これからの付き合い方を、
一緒に楽しく学んでいきましょう!
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入学受付
キャンパスの入り口で、学びのガイドとなる「教科書」と「スタンプカード」を受け取りましょう。
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ドリンクスマイル学
―入門―プロのバーテンダーが登壇。お酒の奥深さと、心地よく楽しむための秘訣を学びます。
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マイカクテル生成学
AIがあなたにぴったりのカクテルやモクテルを診断。実際にシェイカーを振り、自分だけの一杯を作る体験に挑戦!
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お酒の作り方学
自分の好きなお酒・ノンアルコール飲料を選び、スタッフからレクチャーを受けながらつくってみよう。学んだ知識を活かして最高にスマイルなひとときを。
つい誰かに話したくなる!
お酒の席でちょっぴり鼻が高くなる
豆知識を習得しよう!
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ビールの泡があることで守っているものは?
正解:香り
ビールの泡は、香りが逃げるのを防ぐ“香りのふた”の役割を持っています。泡が細かいほど、飲んだときの風味や香りがより感じられます。
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“命の水”が語源とされるお酒はどれ?
正解:ウイスキー
ウイスキーの語源は、スコットランドやアイルランドのゲール語(ウィシュク=水・ベーハー=命)” 。
かつては“薬”として使われていた歴史があり、生命を守る水、体を癒やす水としてこの名がついたと言われています。 -
ジンが最初につくられた目的は?
正解:薬
ジンは17世紀のオランダで、ライデン大学の医学教授フランシスクス・シルビウスによって、薬用酒として開発されたのが起源です。熱病や腎臓病の治療薬として、利尿作用のあるジュニパーベリーをアルコールに浸して作られました。
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ウイスキーや焼酎が、日本酒やビールより度数が高いのはなぜ?
正解:発酵したお酒を蒸溜しているから
ビール・ワイン・日本酒などは原料を発酵させたままのお酒(醸造酒)です。一方、ウイスキー・焼酎・ジンなどは、発酵したお酒を蒸溜したお酒(蒸留酒)です。この違いによって、蒸留酒はアルコール度数が高くなりやすいのです。
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ウイスキーをソーダで割った「ハイボール」という飲み物の語源はどれ?
正解:ゴルフの「高く上がる球(high ball)」
諸説ありますが、ゴルフ発祥の地、スコットランドのゴルフ場で、ウイスキーソーダを飲んでいる時に、高々と上がったゴルフボールが飛び込んできたため「ハイボール」と呼んだという説が最もよく知られています。
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「ゼブラ飲み」とは、どんな飲み方?
正解:お酒と水(ノンアルコール飲料)を交互に飲む
お酒と水(ノンアルコール飲料)を交互に飲むことで、摂取するアルコールの量を調整しやすい飲み方です。異なる種類のドリンクを交互に楽しむことをストライプ模様のシマウマに例えて、海外では「ゼブラ・ストライピング」と呼ばれています。
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「適正飲酒」で、いちばん大切だとされている考え方はどれ?
正解:自分のアルコール体質や体調を知ること
お酒に強い・弱いのアルコール体質は生まれたときから決まっており、変わることはありません。自分に合った飲み方や量を選ぶことが適正飲酒の基本です。
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“カクテル”という言葉の語源には諸説ありますが、有力なのは?
正解:ニワトリの尻尾
色鮮やかな飲み物がニワトリの尾羽を思わせたことから、この説が広まったと言われています。
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