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掲載日:2019/06/21|愛知

【名鉄名古屋駅前】小豆島のオリーブオイルを堪能♪オリーブ農家直営バル「らしくBAR(バル)井上誠耕園」

今回ご紹介するのは、名鉄名古屋駅前の「らしくBAR(バル)井上誠耕園」。香川県・小豆島のオリーブ農家「井上誠耕園」が直営する期間限定バルです。バラエティ豊かな小豆島のオリーブオイルと小豆島の食材を使ったメニューを、サントリーのドリンクとご一緒に味わってみませんか?



■奥深いオリーブオイルの魅力を体感!


名鉄名古屋駅前"ナナちゃん人形"横に、今年4月に期間限定でオープンした「らしくBAR 井上誠耕園」。香川県・小豆島で昭和15年より3代にわたってオリーブと柑橘を栽培する「井上誠耕園」が、小豆島ならではの豊かな食材やオリーブオイルの魅力をより多くの人に伝えようとの想いで出店しました。(2019年6月時点では9月末日まで営業予定)



店内はカウンターのみの立ち飲みスタイル。ふらりと立ち寄りやすいので、会社帰りやお買い物の途中、待ち合わせ前などのお客様でにぎわっています。



そんな「らしくBAR 井上誠耕園」でいただけるのは、小豆島の食材を使った料理の数々。いずれも、オリーブ農家だからこそ生み出せる、オリーブオイルのおいしさを体感できるメニューばかりです。


そして、「らしくBAR 井上誠耕園」の最大の魅力が、店内にあるオリーブオイルはすべてかけ放題ということ!オリーブ果実の熟度や品種の違いによって変わる味わいを感じたり、自分好みのオリーブオイルを、ぜひ見つけてみてくださいね。


では、ここで「らしくBAR 井上誠耕園」のおすすめメニューとそれにぴったりなドリンクをご紹介♪



■しっとりやわらか♪「オリーブ牛の『超』レアハム」


「オリーブ牛」は、オリーブの搾りかすを飼料にして育てた香川県のブランド牛のこと。コクがあり、さっぱりしていてやわらかいのが特長です。そんなオリーブ牛のおいしさを最大限に引き出したのが「オリーブ牛の『超』レアハム」。驚くほどやわらかな肉質と甘み、あっさりとした脂に、オリーブオイルの風味がよく合います。



こちらは、「井上誠耕園」で栽培した柑橘類を漬け込んだものを使った「メーカーズクラフトハイボール」とご一緒にどうぞ。農園直営店ならではの味わいをぜひお楽しみください。



■プリッとした食感が楽しめる「せとうち タコのカルパッチョ」


身がやわらかくて引き締まった瀬戸内産のタコを使用した「せとうち タコのカルパッチョ」。カルパッチョといえば、欠かせないのがオリーブオイルです。プリッとした食感のタコと一緒に、小豆島のオリーブオイルのおいしさを存分に味わえますよ。



こちらは、フルーティな味わいと爽やかな香りの「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」が相性抜群です。



■「オリーブオイル」×「パン」で素材の味を体感!


オリーブオイルの味をシンプルに楽しみたいという方には、ぜひ「パン」につけて味わってください。写真のオリーブオイルは、左から「緑果搾り〈ピクアル〉」、「にんにく唐辛子」、「低温抽出ガーリック」。ぜひ、いろいろなオリーブオイルをお試しください。


名古屋の駅前で、小豆島のオリーブオイルの魅力が体感できる「らしくBAR 井上誠耕園」。ぜひこの機会に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。



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<らしくBAR(バル)井上誠耕園>
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1丁目2-1 名鉄百貨店本店メンズ館1F ナナちゃん人形横
営業時間:月~金 15:00~23:00(L.O.22:30)、土・日・祝 11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:なし(不定休)
電話番号:052-551-3270


▼ 関連リンク
「メーカーズマーク」のサイト
「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」のサイト

対象都道府県 愛知

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