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掲載日:2019/04/25|石川

「金沢炉端 魚界人-GYO-KAI JIN-金沢駅前店」で北陸食材を使った料理と「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」に舌鼓♪

石川県金沢市の「金沢炉端 魚界人-GYO-KAI JIN-金沢駅前店」は、北陸の食材を使った料理が人気のお店。サントリー認定の「プレミアム達人店」なので、クリーミーな「神泡。」の「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」をお楽しみいただけます。絶品料理と「〈香る〉エール」に舌鼓を打ちませんか。



■プレミアム達人店!「金沢炉端 魚界人-GYO-KAI JIN-金沢駅前店」
サントリーでは皆さんにおいしい「プレモル」を飲んでいただくため、"樽生三原則"と"こだわり2ヶ条"を定め、その基準を満たしたお店をプレミアム達人店に認定しています。

"樽生三原則"は、グラスや器具の毎日洗浄、「樽の温度に合わせた適正なガス圧設定、樽生の味の変化を防ぐ、樽の静置冷却。"こだわり2ヶ条"は、きれいなグラスと自然乾燥と達人による、おいしい樽生の注ぎ方です。

「金沢炉端 魚界人-GYO-KAI JIN-金沢駅前店」は、"樽生三原則"と"こだわり2ヶ条"をクリアした、「プレミアム達人店」。
そんなプレミアム達人店の「金沢炉端 魚界人-GYO-KAI JIN-金沢駅前店」で飲めるのは、"神泡"の「プレモル」です♪"神泡"とは、素材と製法にこだわった「プレモル」をサントリー独自の方法で注いだときに生まれるクリーミーな泡。「プレモル」の味わいや香りを引き立てる"神泡"を、ぜひお店で体験してください!

「神泡。」とは



■JR金沢駅から徒歩3分「金沢炉端 魚界人-GYO-KAI JIN-金沢駅前店」
JR金沢駅から徒歩3分の「金沢炉端 魚界人-GYO-KAI JIN-金沢駅前店」は、駅近くのお店で落ち着いた雰囲気が魅力です。魚が描かれた暖簾をくぐって階段を上れば、ガラス張りのおしゃれなお店があります。


広々と開放的な店内には、テーブル席やソファ席もあり、おしゃれな雰囲気。さらに夏季はテラス席も利用できますよ。デートや飲み会、貸し切りパーティもOK!石川県産の魚介はもちろん、「能登牛」や「加賀野菜」など地元食材を使った和食が中心です。明るくて気さくなスタッフの接客で、楽しいひとときを過ごしてください。

そんな「金沢炉端 魚界人-GYO-KAI JIN-金沢駅前店」のおすすめはこちら♪



■SNS映えする「名物!お造り7種盛り合わせ」
四季を感じられるよう花や葉を大胆にあしらった、SNS映えする「名物!お造り7種盛り合わせ」。お店では盛り付けにもこだわり、使用している食器には加賀発祥の「九谷焼」などを使用。1種ずつ熟成や味付けをすることで、魚介本来の旨みが最大限引き出されています。ゴマ醤油、すだち塩など素材に合わせた食べ方でいただきましょう。



■柔らかくジューシー「低温調理でじっくり焼いた幻の能登牛ステーキ」
石川のブランド牛「能登牛」を使用したステーキです。「能登牛」は出荷頭数が少ない幻の牛肉と言われています。低温調理によって旨味を閉じ込めたジューシーな味わいをお楽しみくだい♪



■「加賀百万石サラダ -加賀野菜を含めた10種の野菜-」で旬を味わおう
季節の「加賀野菜」を使ったカラフルなサラダ。写真のサラダには、菜の花の甘酢漬けが使われています。10種類の野菜を多彩な調理法で調理した新感覚なサラダは、旬を味わうご馳走です。



■「〈香る〉エール」で料理の味が引き立つ!
フルーティな味わいと爽やかな香りの「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」は、どんな料理とも好相性。「加賀野菜」や「能登牛」のおいしさをいっそう引き立ててくれます。「プレミアム達人店」ならではのクリーミーな「神泡。」で「〈香る〉エール」を味わいませんか?

飲み会や北陸観光での食事は「金沢炉端 魚界人-GYO-KAI JIN-金沢駅前店」に決まり♪金沢の旬の食材を使ったお料理とクリーミーな泡の「〈香る〉エール」で乾杯しましょう!

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<金沢炉端 魚界人-GYO-KAI JIN-金沢駅前店>
住所:石川県金沢市本町2-12-4 クルエボヌール駅前2F
営業時間:
月~金16:30~0:00(L.O.料理23:00、ドリンクL.O.23:30)
土・日・祝日 ランチ12:00~14:00(L.O.13:30)、
ディナー16:00~0:00(L.O.料理23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日:無休
電話番号:076-208-4227
「金沢炉端 魚界人?GYO-KAI JIN?金沢駅前店」のサイト(外部サイトへリンクします)

▼関連リンク
「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」のサイト

対象都道府県 石川
タグ プレミアム達人店

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