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掲載日：2019/03/15｜愛知

名古屋「ジンギスカン鐵（てつ）」で新鮮なラム肉と「神泡」の「プレモル」で楽しいひとときを過ごそう♪

今回ご紹介するのは、愛知県名古屋市の「ジンギスカン鐵（てつ）」。定番のジンギスカンをはじめ、新鮮なラム肉を使った様々な料理を食べられるお店です。"神泡"の「ザ・プレミアム・モルツ」をおともに、楽しいひとときを過ごしませんか♪

■プレミアム超達人店で"神泡"を味わおう
サントリーでは「ザ・プレミアム・モルツ」のおいしさと美しさに徹底的にこだわり、究極の状態で提供しているお店を「プレミアム超達人店」に認定しています。そのこだわりは、究極のクリーミーな泡、シルクのように美しい泡表面、ビールと泡の最適バランス、クリーンなグラス。

こだわりを実現するためにグラスや器具の洗浄方法やガス圧などを定めた"樽生三原則"、さらにグラスの自然乾燥や樽生の注ぎ方に関する"こだわり2ヶ条"の厳しい基準を設けているんですよ。

「ジンギスカン鐵」は、厳しい基準をクリアした「プレミアム超達人店」。
サントリー独自の素材と製法、注ぎ方を追求して生まれるクリーミーな"神泡"の「プレモル」を飲めるお店です。そのおいしさを、ぜひ体験してくださいね。

▼神泡。とは


■デートや食事会にぴったりな「ジンギスカン鐵」
「ジンギスカン鐵」は名古屋市中区の繁華街、栄にあります。地下鉄「栄駅」1番出口から徒歩3分とアクセス良好。オフィス街からも近く、ショッピング後の食事や仕事帰りの乾杯にぴったりです。
店内はカジュアルすぎず上品な雰囲気なので、デートや大切な人との食事会にもぴったり。カウンターやテーブルでゆったり料理とお酒を味わいましょう。

そんな「ジンギスカン鐵」で、ぜひ食べてほしい料理をご紹介します！

■上質なラム肉に舌鼓♪「炭火焼ジンギスカン」
ラム肉を七輪で焼く、本格的なジンギスカン。「ジンギスカン鐵」では、高い品質管理とコストパフォーマンスで知られるオーストラリア産の「オージー・ラム」を使用しています。厳選されたラム肉は新鮮で臭みがなく、上質な味わい。かむたびに旨みがあふれ、ラム肉の脂がなじんだ野菜も絶品ですよ！

■「ラムのたたき」は人気No.1のおいしさ
「ラムのたたき」は、外側は香ばしくカリッと焼き、内側はレアで柔らかく仕上げた一品です。新鮮でクセがないから、ラム本来の旨みをダイレクトに味わえます。たっぷりのネギと一緒に風味よくいただきましょう。人気No.1メニューだというのも納得のおいしさです！

■"神泡"の「プレモル」がラム肉に合う！
アツアツのジンギスカン、ジューシーなたたきには"神泡"の「プレモル」がベストマッチ。溢れだす華やかな香りと深いコク、そしてクリーミーな"神泡"の「プレモル」でラム肉の旨みが一層際立ちますよ。

名古屋のプレミアム超達人店「ジンギスカン鐵」だからこそ味わえるラム肉料理を、"神泡"の「プレモル」と一緒に楽しみましょう！

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＜ジンギスカン鐵（てつ）＞
住所：愛知県名古屋市中区錦3-19-24サンステンドビル3F
営業時間：17:30～23:00（L.O.料理22:00、ドリンク22:30）
定休日：日曜日　　　　　　　　　　　
電話番号：052-973-4600

▼ジンギスカン鐵（サントリーグルメガイド）

▼ 関連リンク
・「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト