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掲載日：2018/06/15｜愛知 岐阜 三重

【金麦PresentsおうちDE幸せごはん】旬の初鰹をさっぱりと味わえる！「鰹とオクラ納豆のピリ辛和え」

※写真は6月14日放送のCTV「金麦Presents おうちDE幸せごはん」より

今回の「金麦Presents おうちDE幸せごはん」のレシピは、「バロー」おすすめの「生カツオ」を使った「鰹とオクラ納豆のピリ辛和え」です。これからの暑い夏にぴったりの、さっぱりとした味わいのメニューですよ！ぜひ「金麦」と一緒にお愉しみくださいね。

■「バロー」おすすめの「生カツオ」
春から初夏にかけて太平洋を北上してくる"初鰹"。まさに旬を感じさせてくれる食材のひとつです。この時期の鰹は脂が少なくアッサリとしたおいしさが特長。
今回は「バロー」おすすめの、鮮度の良い「生カツオ」を使ったレシピをご紹介します！

■「鰹とオクラ納豆のピリ辛和え」
はじめに、鰹を1cm幅にスライスします。次にオクラを生のままみじん切りし、水に漬けてよく混ぜます。それをコチュジャンベースのピリ辛ダレに入れ、納豆と一緒によく混ぜます。最後にスライスした鰹に絡め、器に盛って白髪ねぎを添えたら完成です！

＜つくり方はこちら＞

※画像をクリックすると大きなサイズでご覧いただけます。

■ヘルシーにアレンジ！
最後の味付けに「もずく酢」を加えると、さらにサッパリとヘルシーに仕上がりますよ！
ぜひ「金麦〈糖質75％オフ※〉」と一緒に味わってみてくださいね。
※糖質75％オフ　当社「金麦」比による

＜つくり方はこちら＞

※画像をクリックすると大きなサイズでご覧いただけます。

詳しいレシピは番組ホームページをご覧ください。

▼「金麦Presents おうちDE幸せごはん」公式サイト（外部サイトにリンクします）

おいしい料理のおともには、やっぱり「金麦」♪来週の放送もお愉しみに！

※写真は6月14日放送のCTV「金麦Presents おうちDE幸せごはん」より

※実際に番組をご覧になったという皆さん、またご紹介したレシピと「金麦」をお試しいただいたという皆さん、ぜひ記事下の「いいね！」ボタンからコメントをお寄せください。

「金麦Presents おうちDE幸せごはん」
■放送日時：毎週木曜日20:54～21:00
※放送時間は変更となる可能性があります。
■放送エリア：中京テレビ（愛知県・岐阜県・三重県）

▼関連リンク
・「金麦」のサイト
・「バロー」公式サイト（外部サイトにリンクします）