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掲載日:2014/11/14|愛知 岐阜 三重 静岡 富山 石川 福井

【11月20日解禁!】「ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーヴォー2014」が楽しめるお店をご紹介♪

ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーヴォー2014今年もボジョレーヌーヴォーの季節が到来!11月20日(木)、フレッシュでフルーティーな味わいの「ボジョレーヌーヴォー2014」が解禁します。
今年のヌーヴォーの出来栄えとともに、東海・北陸エリアで「ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーヴォー2014」がお愉しみいただけるお店をご紹介します。お店イチオシのお料理と共に、旬の味わいをご堪能ください!

■ボジョレーヌーヴォーとは
フランス・ブルゴーニュ地方南部に位置する、ボジョレー地区。「ボジョレーヌーヴォー」とは、この地区で夏の終わりに収穫したぶどうを、その年のうちに仕上げた新酒のことです。ぶどうの収穫に感謝するとともに、その年のぶどうの作柄を確かめるためにつくられたとも言われていて、フレッシュでいきいきとしたおいしさが魅力なんですよ。
品質などを保つため、フランス政府により毎年解禁日は「11月の第3木曜日」と定められていて、"旬を味わう、旬のワイン"として、世界中で楽しまれています。今年の解禁日は11月20日です!

ジョルジュ デュブッフ社設立50周年
ブルゴーニュ地方の素朴な地酒だったボジョレー地区のワインを、一代で世界に知れ渡る名酒まで磨き上げたジョルジュデュブッフ氏。果実の弾けるような味わいを最大限に引き出したジョルジュ デュブッフのボジョレーヌーヴォーは、美食の都リヨンはもちろん、各国のシェフ、ソムリエ、そしてワインを愛するすべての人々を魅了しています。今年、ジョルジュデュブッフ社が設立されて50周年の年。いつも以上にワインづくりに力が入ります。

■今年のぶどうの出来は?
8月前半は変わりやすい気候でしたが、その他は日差し・気温共にぶどうの熟成には申し分ない天候が続いて、ぶどうの育成は順調!天候不順に苦労した昨年に比べて、今年は2週間早く収穫が始まり、「量」だけでなく「品質」的にも素晴らしいぶどうが収穫できました。

今年のヌーヴォーは、美しいルビーレッド色で、フレッシュで華やかな香りが特長。口当たりはなめらかで、果実味豊かな味わいに仕上がっているそうですよ。「実り多き、素晴らしいヴィンテージ」に期待が膨らみますね!

ぶどうの収穫サントリーがお届けするのは、「ジョルジュ デュブッフ」ブランド。
「リヨン・ボジョレーヌーヴォーワインコンクール」受賞歴No.1を誇る醸造家、ジョルジュ デュブッフ氏によって磨き上げられたラインナップです。

■「ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーヴォー2014」ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーヴォー2014「ジョルジュデュブッフ ボジョレーヌーヴォー2014」の主力商品をご紹介します。

「ジョルジュデュブッフ ボジョレーヌーヴォー2014」
赤や黒の果実を思わせる、フレッシュでいきいきとした味わいが楽しめます。テーブルを華やかにして飾る、ひなげし・バラ・ダリアなどのブーケをイメージしたラベルです。
「ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー 2014」
ボジョレー地区の中でも特に良質のぶどうが採れる、ボジョレー・ヴィラージュ地区の畑のぶどうからつくったワンランク上のヌーヴォー。フルーティさが凝縮した深みのある味わいが特長。華やかでありながら、繊細な香りと味わいを存分にお楽しみください。
「ジョルジュ デュブッフ マコン・ヴィラージュヌーヴォー2014」
ボジョレーの隣のマコネー地区のシャルドネを使った、果実味溢れる爽やかな辛口ワイン。きりっと冷やすと、フレッシュな味わいがより一層引き立ちます。

そんな「ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーヴォー2014」をお愉しみいただける東海・北陸エリアのお店はこちら♪
(※一部店舗では、「ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーヴォー2014」のご提供は終了させていただきました。ご了承ください。)

<東海エリア>
◆キャッスルプラザホテル ビストロ・ドファンドール


ビストロドファンドールの店内と料理の画像


ホテルのシェフが作る本格フレンチをリーズナブルにお楽しみいただける「ビストロ・ドファンドール」。アラカルトやコースメニューも充実していて、誕生日や記念日にもおススメのお店です。ホテルならではのおもてなしと上質な空間で、おいしいお料理とボジョレーヌーヴォーのマリアージュをお楽しみくださいね。

住所:愛知県名古屋市中村区名駅4-3-25キャッスルプラザ B1F
営業時間:ランチ11:30~14:00、ディナー17:00~21:30
TEL:052-582-2127
・公式HP リンク (外部サイトにリンクします)

◆英吉利西屋(えげれすや) 本店えげれすや本店大人な雰囲気ただようアイリッシュパブ「英吉利西屋 本店」。ドアを開けると、まるで古き良き時代のイギリスのパブに来たような感覚になります。人気の朝びき地鶏を使ったローストチキンとボジョレーヌーヴォーの相性もばっちりです。

住所:名古屋市中区栄1丁目5-8 藤田ビルB1F
営業時間:17:30~翌1:00 
定休日:日・祝
TEL:052-221-1738
・サントリーグルメガイド 「英吉利西屋 本店」 リンク


◆樞(くるる) 名駅店
くるる名駅店名物料理「ひきずり鍋」など旨味たっぷりの名古屋コーチン料理をはじめ、柳橋市場直送の海鮮料理など四季の厳選素材を使った和食が自慢のお店です。素材の美味しさを活かした和食料理は、ボジョレーヌーヴォーと非常によく合います。

住所:名古屋市中村区名駅4丁目3-11
営業時間:平日 11:30~14:00
月~木・日・祝 17:00~24:00
金・土 17:00~01:00
定休日:なし
TEL:052-541-7772
・サントリーグルメガイド 「樞 名駅店」 リンク

<静岡エリア>

◆レストランAOKI(アオキ)

ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内では、洋食をメインとした充実したお料理をお楽しみいただけます。アットホームで気さくなスタッフのおもてなしで、カウンターで一人でも楽しめるお店です♪グループで利用できる個室もあり、ご家族やご友人どうしゆっくりご利用いただけるのも魅力です。ボジョレーヌーヴォーにぴったりなオードブルも充実していますよ。


住所:静岡県静岡市駿河区泉町1-27
営業時間:ランチ11:30~14:00、ディナー17:00~22:00
定休日:月
TEL:054-285-0733
・サントリーグルメガイド 「レストラン AOKI(アオキ)」 リンク

<北陸エリア>
◆SUNTORY JIGGER BAR ST.Louis (サントリー ジガーバー セントルイス)


セントルイスのお店とお料理の画像


金沢・片町で長年愛されている人気のBAR「セントルイス」。数々のカクテルコンペで賞をとったバーテンダーたちが創るオリジナルカクテルは"絶品"と評判です。地元の方はもちろん、県外にもお店のファンが多くいらっしゃるのだとか。能登地鶏や朝採れ野菜など素材にこだわったお料理も充実。ボジョレーヌーヴォーで素敵な時間を満喫くださいね。

住所:石川県金沢市片町2-21-2 QUEENSビル1F
営業時間:18:00~翌3:00
定休日:なし
TEL:076-223-6116
・サントリーグルメガイド 「セントルイス」 リンク

上記5店のほかにも、「ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーヴォー2014」をお愉しみいただけるお店はこちら!

東海エリアのお店はこちら
静岡エリアのお店はこちら
北陸エリアのお店はこちら

世界中のワインファンが心待ちにしている「ボジョレーヌーヴォー2014」。ぜひおいしいお料理と共に、「ジョルジュ デュブッフ ボジョレーヌーヴォー2014」のフルーティな味わいをお愉しみください。

▼関連リンク
「ジョルジュデュブッフ ボジョレーヌーヴォー2014」のサイト




対象都道府県 愛知岐阜三重静岡富山石川福井

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