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掲載日:2017/06/26|愛知

【担当者おすすめ】名古屋JRゲートタワー内13階!ワインや「〈香る〉エール」を飲むなら「VINOSITY maxime」へ♪

この4月に名古屋JRゲートタワー内にオープンした「VINOSITY maxime(ヴィノシティマキシム)」 は、世界のワインをずらりと揃えたこだわりのレストランです。
"もっと気軽に、親しみやすく、ワインの魅力を知ってもらいたい"という想いから、お店のスタッフが直接ワイナリーを訪問し厳選したワインを幅広く取り揃え、本格料理の数々と楽しむことができます。
サントリーのお酒としては「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」が楽しめ、お料理との相性も◎!担当者おすすめのこだわりメニューと、相性抜群のドリンクも併せてご紹介します。



■場所はJRゲートタワーの13階レストランフロア


名古屋駅直結、JRゲートタワー13階の好立地!
センスの良い空間が自慢の「VINOSITY maxime」は天井が高く、オープンフロアのメインダイニングは開放感があり、ゆったりと寛げます。
店内のあちらこちらに配された世界のワインボトルもおしゃれなインテリアの一部のよう♪
お仕事帰りや宴会はもちろん、ウェディングの二次会やちょっとしたパーティの開催にもおすすめですよ。


肉や野菜など食材の一つひとつにこだわった「VINOSITY maxime」オリジナルのメニューと、それに合うドリンクはこちら!



■三浦野菜のバーニャカウダ

前菜にピッタリなバーニャカウダはいかがでしょうか。
神奈川県三浦市のこだわり野菜を使用したバーニャカウダは前菜にピッタリ!
丘陵地が連なる地形と、寒暖差の大きい気温により旨みと甘みが凝縮された、三浦野菜本来のおいしさを味わえます。
フルーティーな味わいと爽やかな香りの「〈香る〉エール」をどうぞ。



■ノルウェーサーモンの瞬間スモーク

店内の設備でスモークした特製のスモークサーモン。スモークすることでノルウェーサーモンの旨みが引き立ちます!こちらも「〈香る〉エール」とご一緒に、香りとしっとりとした食感のマリアージュをお楽しみください。



■メインはジャンボマッシュルームはんばーぐ こぼれチーズ掛け!

名古屋店限定のメニューのハンバーグ。一見普通のハンバーグのようにも見えますが、実は、千葉・香取市の巨大な「芳源マッシュルーム」にハンバーグを詰めた逸品!
旨みがギュッと詰まった巨大マッシュルームと、とろ~りとろける国産チーズと肉の旨みを「〈香る〉エール」が引き立てます。



■ぜひ名物こぼれワイン・シャンパーニュも♪

「〈香る〉エール」に加えて、オススメするドリンクが「VINOSITYmaxime」ならではの名物、「こぼれワイン」「こぼれシャンパーニュ」。
表面張力を利用してグラスになみなみと注がれたお得なワイン・シャンパーニュもぜひお試しください。


名古屋駅周辺でこだわりのワインと料理のマリアージュを体感!世界のワインと「〈香る〉エール」も楽しめる「VINOSITY maxime」にぜひお越しください。


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<VINOSITY maxime(ヴィノシティマキシム) 名古屋JRゲートタワー店>
■住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー13F
■営業時間:11:00~23:00
■定休日:JRゲートタワーに準ずる
■電話番号:050-2018-2452
サントリーグルメガイドのページ


▼関連リンク
「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」のサイト

対象都道府県 愛知
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