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お知らせ

掲載日:2017/05/26|愛知 岐阜 三重

【ヤマナカおすすめ】「みかわ旨香ポーク」でスタミナたっぷり「夏野菜の麻婆カレー」!「金麦〈糖質75%オフ〉」とベストマッチ♪

「金麦〈糖質75%オフ〉※」との相性抜群!人気料理研究家、長田絢さんが考案した"オフメシ"。
今回は「ヤマナカ」がおすすめする「みかわ旨香ポーク」を使ったレシピをご紹介します。
※当社「金麦」比による



■ヤマナカのおすすめ食材「みかわ旨香ポーク」


愛知県の三河地方限定の「みかわ旨香ポーク」 。温度管理に徹底的にこだわり、鮮度は抜群!今回はひき肉を使い、これからの季節にぴったりなスタミナメニューをご紹介します。



■スパイシーさがやみつきに!「夏野菜の麻婆カレー」
まずは具となるなすを輪切りに、ししとうのヘタを取り穴をあけます。


フライパンにごま油、ニンニク、ショウガ、ねぎを炒めて香りを出し、「みかわ旨香ポーク」のひき肉、酒、カレー粉、オイスターソース、豆板醤を加えて炒めます。
炒めたら水、鶏がらスープの素を加え、甜麺醤、ミニトマトを入れて煮込みます。
塩で味を調え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけましょう。



<作り方はこちら>



※画像をクリックすると大きなサイズでご覧いただけます


<長田絢さんの一言メモ♪>
麻婆とカレーがコラボレーションした、ありそうでなかった新感覚料理です!しっかりとした中華ベースのカレーに野菜の旨味が加わることで、一度食べたらとまらないおいしさですよ♪残ったらうどんにかけたり、パンと合わせてもおいしくいただけます。


これからの季節にぴったりな夏野菜カレー。ヤマナカの「みかわ旨香ポーク」を使って
ぜひ作ってみてくださいね。
スパイシーな味わいは、夏の「金麦〈糖質75%オフ〉※」にピッタリです♪


▼関連リンク
「金麦〈糖質75%オフ〉」のサイト

対象都道府県 愛知岐阜三重
タグ 金麦オフメシ

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