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掲載日：2016/09/16｜愛知 岐阜 三重

【「金麦」幸せうちレシピ】秋にもピッタリ、クリーミーな「チキンクリームシチューのポットパイ」

※写真は9月15日放送のCTV「金麦Presents 幸せうちレシピ」より

今回の「金麦Presents 幸せうちレシピ」のメイン食材は、「イオン東海」オススメの「純輝鶏（じゅんきけい）」！やわらかいモモ肉を使って「チキンクリームシチューのポットパイ」を作ります。秋の気配を感じるこれからの季節にもピッタリの一品です。ぜひ「金麦」と一緒に愉しい食卓を♪

■「イオン東海」オススメの「純輝鶏（じゅんきけい）」(モモ肉)

イオンの「純輝鶏」はストレスのかからない自然に近い環境で丁寧にそだてられた安心安全な鶏肉です。鶏肉のうまみ、高たんぱくはそのままに、余分な脂が少なく独特の臭みをおさえているので、サッパリとした味が愉しめます。身も引き締まっているので、煮込み料理でも型くずれしにくく、調理しやすいのも嬉しいポイント！今回は、脂のバランスが良く、柔らかいモモ肉を使います。

■「チキンクリームシチューのポットパイ」

※写真は9月15日放送のCTV「金麦Presents 幸せうちレシピ」より

塩・コショウで下味をつけ、一口大に切った「純輝鶏」のモモ肉を玉ねぎ、しめじと一緒にバターで炒めます。

今回のレシピポイントはアーモンドミルクで煮込むこと！アーモンドの風味がふんわり香るいつもと一味違うシチューに仕上がりますよ。
煮立ったところで、レンジで加熱したかぼちゃとブロッコリーも加え彩り鮮やかに♪

出来上がったシチューをポットに移し、しっかりと冷ましてからポットの口にパイシートをかぶせ、オーブンで15分加熱すれば完成です！
火が通りにくい野菜はレンジで加熱すれば時短と煮崩れ防止になりますよ。ぜひ試してみてくださいね。

＜作り方はこちら＞

※画像をクリックすると大きなサイズでご覧いただけます。

「金麦」と一緒に召し上がれ♪詳しいレシピは番組ホームページをご覧ください。
▼「金麦Presents 幸せうちレシピ」公式サイト（外部サイトにリンクします）

おいしい料理のおともには、やっぱり「金麦」♪来週の放送もお楽しみに！

※写真は9月15日放送のCTV「金麦Presents 幸せうちレシピ」より

※実際に番組をご覧になったという皆さん、またご紹介したレシピと「金麦」をお試しいただいたという皆さん、ぜひ記事下の「いいね！」ボタンからコメントをお寄せください。

「金麦Presents 幸せうちレシピ」
■放送日時：毎週木曜日20:54～21:00
※放送時間は変更となる可能性があります。
■放送エリア：中京テレビ（愛知県・岐阜県・三重県）

▼関連リンク
・「金麦」のサイト
・「イオン東海」公式サイト（外部サイトにリンクします）