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グルメ

掲載日:2018/01/09|山形

蔵王山麓で育んだこだわりの日本ワイン・「ジャパンプレミアムかみのやま」シリーズが飲めるお店をご紹介

日本を代表するワイン用ぶどうの産地、山形県上山市。
サントリーでは、上山市で丁寧につくられたぶどうを使った「ジャパンプレミアム かみのやま」シリーズを発売しており、ご好評いただいています。
今回は、山形ならではの食材を使った料理と一緒に、楽しめるお店をご紹介します!「ジャパンプレミアム かみのやま」シリーズとのマリアージュを堪能してくださいね♪



■「ジャパンプレミアム かみのやま」シリーズとは畑があるのは、蔵王連峰に囲まれた山形県南部。夏は暑いですが、9月になると昼夜の寒暖差が大きく、ぶどうの着色・凝縮感が一気に上がり、果実味溢れるぶどうが収穫できます。日本ワインの芳醇で優しい味わいを生み出す土地です。
そんな、「ジャパンプレミアム かみのやま」シリーズのラインナップはこちら。


・ジャパンプレミアム かみのやま産 メルロ 2015
果実の凝縮感と、ほどよい樽香のニュアンスのバランスが心地いい赤ワインです。プラムなどの果実の香りや口当たりのやわらかさ、自然な甘さが感じられます。


・ジャパンプレミアム かみのやま産 シャルドネ 2016
果実味豊かなやさしい味わいの白ワインで、洋ナシやメロンのような甘く爽やかな香りが特長。レモンやすだちのような爽やかな酸味もあり、香りと味わいのバランスがいいワインです。


・ジャパンプレミアム かみのやま産 カベルネ・ソーヴィニヨン 2015
熟した果実の豊かな香りと、凝縮した果実味が楽しめる赤ワイン。ブルーベリーなど黒系果実の熟した香りに加えて、樽由来のスモーキーなタッチ、コーヒーのようなニュアンスも感じられます。


それぞれに異なる香りや味わいがありますが、この3種類のワインを楽しめるお店をご紹介します!


■地元の旬食材を使った料理と堪能しよう!
・ホテルルーセントタカミヤ
蔵王温泉入り口にある温泉宿。家族やカップルで、四季折々の蔵王を満喫できます。色とりどりに盛りつけられた和会席や、質が高く人気の高いブランド牛を陶板焼きで楽しめる食事には、地元が育んだ「ジャパンプレミアム かみのやま」シリーズがぴったりです。源泉掛け流しの美肌の湯も、おすすめですよ。

<店舗概要>

住所:山形県山形市蔵王温泉942
電話番号:023‐694‐9135
「ホテルルーセントタカミヤ」のサイト(外部サイトにリンクします)

・仙渓園 月岡ホテル
1644年創業、370年の歴史を持つ老舗旅館では、真心のこもったおもてなしと癒しの湯が自慢です。山形の味覚を堪能できるバイキングには、米沢牛の牛丼や手打ち蕎麦、地産フルーツなどが並びます。季節の食材を使った特選懐石など、とっておきの食事とともに、「ジャパンプレミアム かみのやま」シリーズを味わってみてください。

<店舗概要>

住所:山形県上山市新湯1‐33
電話番号:023‐672‐1212
「仙渓園 月岡ホテル」のサイト(外部サイトにリンクします)

・宴庭 はやと
山形近海の新鮮な魚介類や、地場野菜などを使った創作料理を味わうならこちらへ!種類豊富なお酒でもてなします。山形の旬食材に合わせて飲む、「ジャパンプレミアム かみのやま」シリーズが、贅沢なひとときを演出します。

<店舗概要>

住所:山形県上山市二日町9‐23
電話番号:023‐672‐4688
営業時間:17:00~23:00
定休日:月曜日
「ジャパンプレミアム かみのやま」シリーズを楽しめるお店がまだまだありますよ!ぜひ足を運んでみてくださいね。

詳しくはこちら

「ジャパンプレミアム かみのやま」シリーズとともに、山形の素材を使ったおいしい料理を合わせて堪能しませんか♪

※記事下の「いいね!」ボタンから、お店に行ってみたい!などのコメントや記事の感想などお寄せ下さい。


▼関連リンク
「ジャパンプレミアム かみのやま」シリーズのサイト

対象都道府県 山形

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