• 東北エリア >
  • 東北エリアの皆さんが選んだ「ザ・プレミアム・モルツ」と楽しみたい地元料理とは?

お知らせ

掲載日:2016/11/18|青森 岩手 秋田 宮城 山形 福島

東北エリアの皆さんが選んだ「ザ・プレミアム・モルツ」と楽しみたい地元料理とは?

先日、東北エリアの皆さんに"「ザ・プレミアム・モルツ」と楽しみたい秋冬の地元料理は?"というアンケートを行ったところ、たくさんのイチオシ料理を教えていただきました!ご回答いただいた皆さん、ありがとうございました。
数々の地元料理の中から、各県で人気の高かった料理をご紹介します!


     


■宮城県
・「はらこめし」
「はらこ飯のトッピングのイクラは、お手製のいくら醤油漬けをたっぷりと使います。秋限定の味をプレモルと一緒に愉しみたいです。」
「秋鮭が旬でごちそう感があるので、高級感のあるプレモルと愉しみたいです。」


宮城では、「はらこめし」が人気でした!
宮城県沖で水揚げされる「天然秋鮭」を鮭の身を薄味で煮込み、その煮汁でご飯を炊いて、ご飯の上に鮭の身とイクラをのせていただきます。
その昔、伊達政宗もそのおいしさに驚いたと言われている「はらこめし」は、やはり宮城県の皆さんには欠かせない、秋のごちそうですね!


・「サンマ」
「地元産のサンマは鮮度が良くて脂が乗っており、サッパリしているプレモルととても合います。」
「大船渡産サンマの塩焼き!お給料が入ってちょっと勇気をだしてプレミアム・モルツを買った時、合ってて美味しかったから!」
「新鮮なうちに出荷されるので、お刺身でもいただけるのが"地元ならでは"の特権です。」


もうひとつ人気は、「サンマ」。鮮度がよく、刺身でいただけるのは、サンマが水揚げされる宮城・三陸ならでは。「ザ・プレミアム・モルツ」にも合うこと間違いなしですね!


他にも、
「せり鍋と一緒に飲みたいです。濃いめの鴨出汁とプレミアムモルツの相性が抜群だからです!」
「牡蠣料理生牡蠣や牡蠣フライや牡蠣鍋などと、とてもプレモルにあっていて、美味しいんです。」
などのお声もいただきましたよ!



■山形県

・「芋煮」
「山形の秋は毎年芋煮会をします!お酒は欠かせません!今年はザ・プレミアム・モルツと楽しみます。」
「内陸は醤油ベースに牛肉、庄内地方は味噌ベースに豚肉。どちらの芋煮にもプレモルは合うと思いますが、我が地方のみそ味に豚肉の芋煮には絶対ピッタリです!」
「秋といったら山形の芋煮。女性にも飲みやすいプレミアムモルツならみんなと楽しめると思います。」


東北の秋といったら、やっぱり「芋煮」。
他県でも「芋煮」というご意見をたくさん頂いたのですが、中でも多かったのが山形の皆さんからでした。
熱い鍋をご家族や気の合う仲間と囲んで、フーフー言いながら食べる芋煮はおいしいですよね♪「プレモル」で乾杯!


    
■福島県

・「イカ人参」
「福島といえばイカ人参!ちょっと濃いめの味付けと人参のポリポリ感、お酒のアテには最高です。」
「イカ人参を食べない年はない。イカ人参とビールがあれば十分楽しめます。」


スルメとニンジンを細切りにして、しょうゆ、日本酒、みりんなどで味付けした、「イカ人参」。冷蔵庫が普及していなかったころは、冬にしか食べられなかったという、秋冬の郷土料理です。
イカの旨みが歯ごたえのある人参にからみ、お酒のおつまみにぴったり♪福島の皆さん、ぜひお正月に向けて「ザ・プレミアム・モルツ」と一緒に楽しんでくださいね!


・「こづゆ」
「プレモルは特別な時に飲みます。料理は主張が強すぎないようなものが合うような気がします。ということで、汁物なのですが会津の郷土料理こづゆはどうでしょうか」
「お祝いの際に会津地方で食べられてきたものです。貝柱のだしをきかせた香豊かな味は、やみつきになりますよ。」


豆麩(まめふ)やにんじん、里芋など具だくさんの「こづゆ」は、特別な日に欠かせないおもてなし料理。味わいとともに、「ザ・プレミアム・モルツ」の特別感とぴったりというご意見も多かったのかもしれませんね!


ほかにも、鮭の漬物の「紅葉漬」や、熱々パリパリの「円盤餃子」、奥会津の山なめこが入った「なめこの煮物」、「ニシンの山椒漬け」など、多数のお料理をあげていただきました。福島の皆さん、ぜひ「プレモル」で乾杯してくださいね♪


   
■青森県
・「せんべい汁」


「これから寒くなる季節にもってこいの料理です。熱い具沢山の汁に、ビールが良く合います!」
「やっぱり、せんべい汁!子どもが生まれて自分で作るようになったけど、でも母の味には勝てません」


八戸を中心としたエリアの郷土料理「せんべい汁」。肉や魚、野菜やきのこ等でダシを取った汁の中に、小麦粉と塩でつくる鍋用の南部せんべいを入れていただきます。それぞれの家庭で味を受け継いでいく中でも、「母の味に勝てない」というコメントに編集部一同共感しました!


・「十和田のバラ焼き」
「やっぱりビールにはお肉が合う!バラ焼きは甘めのタレで、ビールによく合います。」
「おいしい牛肉と甘みのある玉ねぎ、そして、甘辛いたれの味付けに、プレモルの濃厚でコクのあるうま味が、マッチしています。のど越しを味わいたい。」


十和田の街で長年食べられていた「バラ焼き」をブランド化して、全国的に有名になった「十和田のバラ焼き」。甘めの味付けのお肉・玉ねぎをほおばった後の「ザ・プレミアム・モルツ」!想像しただけで・・・たまりませんね♪


他にも「田子町のニンニク」を使ったステーキや、「ホタテの貝焼き味噌とあんこうの共和え」と「プレモル」がマイブームです!というお声もいただきましたよ。


   
■岩手県

・「北上コロッケ」
「秋に収穫された里芋でつくった粘りのある美味しいコロッケです。フライと言えばビールかな。」
「二子里芋でできたコロッケなんですが、外は衣がサクサクで、中は里芋独特のふわふわとした食感が絶対プレミアムモルツとあいます!」

北上川の周辺で育てられている「二子さといも」。他のさといもに比べて粘り気が強く、トロッとした食感が楽しめます。
そんな二子さといもと、黒毛和牛、白ゆりポーク、アスパラガスと全て地元でつくられた食材をつかった「北上コロッケ」。「プレモル」との相性は間違いなしです♪


・「ひっつみ」
「汁物なのでからだがあたたまります。あたたまったところで冷たいプレモルを...」
「ひっつみとは小麦粉をこね薄く伸ばしたものを、季節野菜と煮込むお料理です。キノコを入れると一層おいしいです」


小麦粉をこねて薄く伸ばしたものを手でちぎり、煮込んだ「ひっつみ」。「手でちぎる」ことを「ひっつむ」と言うことから、その名がついたとそうです。
からだが温まってからの、冷たい「ザ・プレミアム・モルツ」がとってもおいしそうです♪


ほかにも、鶏肉を入れる岩手の「芋煮」や「芋の子汁」、「盛岡冷麺」という意見も多数ありましたよ。おともには「ザ・プレミアム・モルツ」をぜひ♪


   
■秋田県

・「きりたんぽ」
「秋になると新米やきのこなどの食材が旬なので、きりたんぽが食べたくなります。ザ・プレミアム・モルツで贅沢気分です」
「秋田県民ならではのきりたんぽと共にビールを飲むのは、たまらないですね!」
「からだが温まる、きりたんぽ。少し濃い味のスープに、プレミアム・モルツが合うと思います!」


つぶしたご飯を竹輪のように棒に巻き付けて焼き、だし汁に入れて煮込む「きりたんぽ」。グツグツと煮込まれる鍋を囲みながら、みんなで「ザ・プレミアム・モルツ」で乾杯するのは、まさに至福のひとときですね。


・「ハタハタ」
「秋田名物のハタハタを焼いて一緒に楽しみたいです。」


秋田県の県の魚「ハタハタ」。身がしまっていて、コクのある味わいが楽しめます。「塩焼き」という意見のほかにも、「はたはたの湯あげ」「はたはたを使ったしょっつる鍋」(魚を発酵させて作る調味料を入れた鍋)などたくさんの楽しみ方を教えていただきました。秋田の家庭に欠かせない魚です!


他にも、細かく刻んだ野菜を昆布出汁で煮た「けの汁」や、ホタテ貝を使った「みそかやき」などもご紹介いただきました。「ザ・プレミアム・モルツ」を飲みながら、秋田の味覚をご堪能ください。


    
全てをご紹介できなくて心苦しいですが、皆さんからたくさんの地元料理を教えていただき、大変嬉しかったです。ありがとうございました!
いいなと思った地元の料理があったら、ぜひ「ザ・プレミアム・モルツ」で乾杯してみてくださいね♪
  


※記事下の「いいね!」ボタンから、この記事への感想やコメントをお待ちしています。


▼関連リンク
「ザ・プレミアム・モルツ」のブランドサイト

対象都道府県 青森岩手秋田宮城山形福島

コメント

サイトに関するご意見・ご感想はこちら

ページの先頭へ

人気の記事

【BOSS】 宮城県石巻市を舞台にした新CM「漁港」編がスタート!

【BOSS】 宮城県石巻市を舞台にした新CM「漁港」編がスタート!

"働く人の相棒コーヒー"として、皆さんにご好評いただいている「BOSS」の新CM「漁港」篇がスタートします。この新CMでは宮城県石巻市を舞台に、漁港で働く人々に…

【秋田限定】「プレモル」を買ってご当地ソーセージ「ポルミートソーセージ」を当てよう♪

【秋田限定】「プレモル」を買ってご当地ソーセージ「ポルミートソーセージ」を当てよう♪

秋田の皆さんに日頃のご愛顧への感謝を込めて、ご当地ソーセージや「ザ・プレミアム・モルツ」が抽選で100名様に当たる「プレモルとソーセージで乾杯!キャンペーン」を…

あなたにおすすめの飲食店

    あなたにおすすめのレシピ

      関連情報
      クーポンをチェック
      サントリーIDをお持ちの方限定
      お近くのお店でつかえるクーポン配信中!(会員登録無料)
      おすすめのレシピ
      サントリー総合メールマガジン
      無料 おトク 登録はこちら
      サントリーEニュース
      キャンペーン、新商品情報などおトクな情報が満載!東北エリアの最新情報もお届けします。
      サントリー公式アカウント
      • facebook
      • twitter
      • Instagram
      • LINE
      関連情報
      もりもりあおもりプロジェクト

      RSSフィード

      記事を新しいウィンドウで開く
      スイッチ