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掲載日:2015/03/06|青森 岩手 秋田 宮城 山形 福島

醸造家が追い求めた 夢のビール「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」3月17日発売!東北エリアで飲める店も

グラスに注がれたマスターズドリームと瓶


「まだ世界のどこにもない、心が震えるほどにうまいビールをつくりたい・・・」。
そんな想いで醸造家たちが、ずっと目指してきた"夢のビール"がついに誕生しました。その名も「~ザ・プレミアム・モルツ~ マスターズドリーム」!3月17日からコンビニエンスストアと料飲店で先行発売します。
料飲店でお試しいただく場合は、東北エリアで「マスターズドリーム」が飲めるお店をチェック。サントリーの醸造家のこだわり・想いが込められた"多重奏で、濃密。"な味わいを、東北の皆さんもぜひお試しください!



「マスターズドリーム」に込められた想いとは


「やってみなはれ」という言葉から始まった、サントリーのビール事業。
「日本中を驚かせる本当においしいビールがつくりたい。」という想いのもと、1967年に日本初のびん生ビール「サントリー〈純生〉」を発売。以降、1986年の麦芽100%ビール「サントリー〈モルツ〉」や、世界最高のピルスナービールを目指して、2003年の「ザ・プレミアム・モルツ」を発売してきました。


そんな中、醸造家たちが向かった次なる挑戦は、「世界のどこにもない、心が震えるほどにうまいビール」をつくること。それは、効率や生産性ではなく、"うまさ"だけを追求したビールをつくることでした。そんな半世紀以上の受け継がれてきた想いが結実したのが「~ザ・プレミアム・モルツ~マスターズドリーム」なのです。


つくりのこだわり


素材の魅力を徹底的に引き出す独自の新技術・製法によって、「深いコク」「柔らかな苦味」「ほのかな甘味」「心地よい香り」が折り重なる"多重奏で、濃密。"な味わいに仕上げました。

そのつくりのポイントは大きく3つ。
① 上質で深いコク・うまみを持っている希少な「ダイヤモンド麦芽」を使っていること。
② 仕込み釜で麦芽を一気に煮出し、濃厚で芳ばしい麦汁を抽出する製法を3回繰り返す「トリプルデコクション」という、手間・時間のかかる製法で、ダイヤモンド麦芽の魅力を最大限に引き出していること。
③ ビールの本場チェコに伝わる伝統的な製法をもとに、サントリー独自の技術で革新を加えた「銅炊き仕込」によって麦汁を炊くこと。


この世界でも例をみない伝統と革新の融合によって、コク・苦味・甘み・香り・余韻のすべてが、幾重にも重なり広がる"夢のビール"がつくれられているんですよ。


そんな"夢のビール"は、コンビニエンスストアの他、料飲店でもお試しいただけます!


東北で飲めるお店はこちら!(発売日の3/17以降のお取り扱いになります)お料理とマスターズドリーム


(店舗リスト) 東北エリアで「マスターズドリーム」が飲めるお店


秋田・岩手の皆さん、料飲店でのお試しはもうしばらくお待ちください!



"多重奏で、濃密。"な味わい、そして味わうたびに心が躍りだし、また思い出してしまううまさ。
醸造家たちの夢が詰まったビール「~ザ・プレミアム・モルツ~ マスターズドリーム」を、ぜひご堪能ください!


記事下の「いいね!」ボタンから、この記事へのコメントや「マスターズドリーム」を飲んだ感想をお寄せ下さいね。


関連サイト
「~ザ・プレミアム・モルツ~ マスターズドリーム」ブランドサイト

対象都道府県 青森岩手秋田宮城山形福島

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