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【第44回サントリー地域文化賞】「会津の漆器を会津産の漆でつくる」ため開墾と土壌改良から取り組んだ漆文化の再興「はるなか」(福島県・会津若松市)
レシピッタ東北エリアの郷土料理や名産品を使ったレシピをご紹介します。
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