首都圏エリア情報

掲載日：2018/05/18｜東京 神奈川 千葉 埼玉 山梨

【サントリー専属ソムリエがおすすめ！】コース料理のように、お酒もコースで楽しみませんか？キャンペーンもご紹介！

首都圏エリアサイトをご覧の皆さん、こんにちは！サントリー専属ソムリエの樋口です。
皆さんはどんなシーンで、どんな食事と一緒にお酒を楽しみますか？最初はビールで乾杯して、その後肉料理には赤ワインを合わせる･･･など、シーンや食事に合わせてお酒を楽しむことが多いですよね。食事にコースがあるように、お酒も飲む順番を考えることで、その食卓がより楽しい時間になりますよ。

今回はソムリエ樋口の紹介記事の番外編として、ワインだけでなく様々なお酒を楽しむ順番を紹介！普段はビールや酎ハイをよく飲むという方も、ぜひ参考にしてみてくださいね。

※お酒は何よりも適量です。飲みすぎには十分お気をつけください。あくまで飲む「順番」のオススメです。ご自身の適正量と見比べながらお楽しみください。

■お酒を楽しむ順番のポイントとは？
食後にもたれない、すっきりとお酒を楽しむ順番を考えるときには、お酒の「食欲増進効果」「満腹感」「消化促進」などの効果に注目してみてください。
お酒の楽しむ組み合わせは無限大ですが、今回はソムリエ樋口おすすめの3つのパターンをご紹介します！


■オススメパターン①しっかり食べても安心の「高アルコール⇒ワイン」の組み合わせ！
お酒の中でも、特にビールは食欲を増進する効果が高いと言われています。アルコール8%で"力強いコク・飲みごたえ"と"飲みやすさ"を兼ね備えた新ジャンル「頂〈いただき〉※」は、最初の乾杯にはぴったり！その後の食事もおいしく楽しめます。

続いてはストロングな飲みごたえが特長の「－196℃ ストロングゼロ」シリーズを食事に合わせてみてください。甘すぎないので食事によく合いますよ。また豊富なラインナップがあるので、料理によって多彩なフレーバーを選べるのも魅力です。

最後にもう少し飲みたい方、赤ワインはいかがですか？
実はワインには消化を促進する効果があると言われており、食事の最後に飲むのもおすすめ。サントリーの赤ワイン「サンタ バイ サンタ カロリーナ メルロ／カベルネ・ソーヴィニヨン」は、果実味と酸味、タンニンのバランスが良く、落ち着いた味わいが楽しめます。

※原麦汁エキス濃度、アルコール度数、炭酸ガス濃度の比較において（当社「リキュール（発泡性）①」（限定商品を除く）との比較）

・「頂〈いただき〉」のサイト
・「－196℃ ストロングゼロ」のサイト
・「サンタ バイ サンタ カロリーナ」のサイト


■オススメパターン②満腹感を楽しみたい方は「スパークリングワイン⇒最後にビール」はいかが？
続いては食前酒として「スパークリングワイン」から飲み始めたい方におすすめのパターン。まずは食前酒でレモンやシトラスのようなクリーンでキリッとした酸味のドライな口当たりの「フレシネ コルドン ネグロ」をお楽しみください。

食前酒を楽しんだ後は、食事と一緒に「ハイボール」がおすすめ。バーボン由来の甘さとマイルドな口当たりの「ジムビーム」をソーダで割った爽快な「ビームハイボール」なら、揚げ物や肉料理と相性抜群です。お料理に合わせてレモンを絞ってアレンジしてみるのも良いですね。

満腹感を楽しみたい方、最後にビール類を選んでみてください。麦らしい味わいが特長の新ジャンル「金麦」なら、重すぎず適度な満足感を得られるので最後の〆にはもってこいですよ！

※食べすぎ、飲みすぎには十分ご注意ください！

・「フレシネ」のサイト
・「ジムビーム」のサイト
・「金麦」のサイト

■オススメパターン③ビール派のあなたに、ビールを楽しむ順番もご提案
やっぱりビールが好き！というビール派のあなた、ビールにもさまざまな味のバリエーションがあるので、飲む順番にもこだわってみませんか？
例えば「ザ・プレミアム・モルツ」「TOKYO CRAFT（東京クラフト）」「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」の組み合わせ。

"溢れだす華やかな香り"と"深いコク"が特長の「プレモル」を最初にしっかり味わい、2杯目からは爽やかで食事にも合わせやすいエールビールを楽しんでみてください。柑橘を思わせる爽やかな香りと心地よい苦味が特長の「TOKYO CRAFT（東京クラフト）〈ペールエール〉」やフルーティな味わいと爽やかな香りの「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」を楽しめば、最後まで飲み飽きずに味わいを堪能できますよ！

・「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト
・「TOKYO CRAFT（東京クラフト）」のサイト
・「ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール」のサイト

いかがでしたか？料理のコースのように、飲む順番を考えるとお酒はもっと楽しくなります。今回私のオススメパターンをいくつかご紹介しましたが、あくまでもこれは一例。ぜひ皆さんのお好みの飲む順番や組み合わせを見つけてお酒とお料理をもっと楽しんでみてください！
くれぐれも飲み過ぎにはご注意くださいね。


■「頂」「－196℃」のキャンペーンを首都圏のスーパーで実施します！
最後に、今回のソムリエ樋口のオススメでも紹介した、「頂〈いただき〉」「－196℃ ストロングゼロ」のキャンペーンをご紹介！食事に合う高アルコールのお酒として人気の「頂〈いただき〉」「－196℃ ストロングゼロ」の"うまい高アル二強"をお買い上げの方に商品券などが当たります。対象店舗は首都圏エリアのスーパーマーケット。キャンペーンの詳細はそれぞれの店頭にてご確認くださいね。
キャンペーンへのご参加もお待ちしています！

▼対象店舗はこちら