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掲載日:2017/05/31|東京 神奈川 千葉 埼玉 山梨

【サントリー専属ソムリエがおすすめ!】「フレシネ アイス キュベ エスペシアル」とあの"東京名物"が相性抜群♪

首都圏エリアサイトをご覧の皆さん、こんにちは!サントリー専属ソムリエの樋口です。
5月23日に、世界No.1(※)カヴァブランド「フレシネ」ブランドから、氷を入れた「WINE ON ICE」スタイルで楽しめる、「フレシネ アイス キュベ エスペシアル」が数量限定で新発売しました!


※IWSR 2016 スペインスパークリングワイン販売数量


連載3回目となる今回は、「フレシネ アイス キュベ エスペシアル」の特長や、これからの暑い時期にピッタリの「WINE ON ICE」の楽しみ方、さらに東京名物もんじゃ焼きとのマリアージュをご紹介します♪


▼第2回目の記事はこちら
リンク:【サントリー専属ソムリエがおすすめ!】「モマンドール ロゼ」にぴったりのマリアージュは?




ワインに氷を入れて飲むスタイルに、ちょっと抵抗がある方もいらっしゃるかもしれません。実は、今ワインに氷を入れて飲む「WINE ON ICE」スタイルが徐々に流行りはじめているんですが、ご存知でしたか?


今回は「フレシネ」ブランドから、「フレシネ コルドン ネグロ」と、この夏氷を入れて楽しんでいただきたい、「フレシネ アイス キュベ エスペシアル」の2種をご紹介します♪



・「フレシネ コルドン ネグロ」

黒いボトルがトレードマークの「フレシネ コルドン ネグロ」は、すっきりした辛口のスパークリングワイン。芳醇な香り、爽やかな酸味とキレのある味わいが特長で、冷蔵庫でしっかり冷やして、そのままで楽しむのがおすすめです。



・「フレシネ アイス キュベ エスペシアル」

「フレシネ アイス キュベ エスペシアル」は、シャルドネ種など、選りすぐりのぶどうを厳選し、洋ナシのような果実の香り、ほのかな甘さに爽やかな酸味がバランスよく溶けあった味わいが特長。氷を入れても風味がくずれず、最後までおいしく飲めるのは、味わいにしっかりとした骨格があるからなんです!


そんな「フレシネ アイス キュベ エスペシアル」におすすめのマリアージュはこちら!



■「めんたいチーズもんじゃ」×「フレシネ アイス キュベ エスペシアル」


もんじゃとワインが合うのかな?と思われる方もいらっしゃいますよね。
もんじゃ焼きは、魚介や豚肉、チーズなどを使うため、実はワインと合わせやすい料理なんですよ。実際、私が試したなかで、「フレシネ アイス キュベ エスペシアル」と、最も合うと感じたのが、「めんたいチーズもんじゃ」です!

明太子の辛さを、「フレシネ アイス キュベ エスペシアル」のほのかな甘さが包み込み、マイルドな口当たりにしてくれます。そしてチーズのコクも爽やかな酸味ですっきり。
アツアツのもんじゃ焼きと、氷を入れてキンキンに冷えた「フレシネ アイス キュベ エスペシアル」は、相性抜群なんです♪


他にも、お好み焼きやたこ焼きなどの粉物や、ピリ辛なエスニック料理などにも合いますよ。

「WINE ON ICE」用につくられた「氷で楽しむおいしいワイン。(酸化防止剤無添加)」シリーズもオススメです!


いかがでしたか?おすすめのマリアージュを参考に、この夏、「WINE ON ICE」スタイルで、ぜひ新商品の「フレシネ アイス キュベ エスペシアル」をお楽しみくださいね♪


※記事下の「いいね!」ボタンから、この記事へのコメントや商品への期待&感想などをお気軽にお寄せください♪


▼関連リンク
「フレシネ」のサイト
「フレシネ アイス キュベ エスペシアル」数量限定新発売 (ニュースリリース)
「氷と楽しむおいしいワイン。(酸化防止剤無添加)」のサイト

対象都道府県 東京神奈川千葉埼玉山梨

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