首都圏エリア情報

掲載日：2017/04/21｜東京 神奈川 千葉 埼玉

「サンタ プレミアム」と相性ピッタリ！「ジョンソンヴィル」を使ったBBQフォンデュでプチ贅沢を♪

3月に新発売したチリのプレミアムワイン「サンタ プレミアム」。
首都圏エリアの皆さんは、お試しになりましたか？今回は、おなじみのスーパーマーケット「ライフ」と共同で、全米№1ソーセージブランド「ジョンソンヴィル」を使った相性ピッタリのレシピをご提案します♪

今年は、「サンタ プレミアム」と「ジョンソンヴィル」の「スモーク・ブラッツ」で、普段よりプチ贅沢なゴールデンウィークを迎えませんか♪

■樽熟成由来の上質な味わいを愉しめる「サンタ プレミアム」新発売

チリのサンタカロリーナ社と共同で開発した、「サンタ バイ サンタ カロリーナ」ブランドから、3月28日に新発売した「サンタ プレミアム」。厳選したぶどうを使い、製法もよりこだわった"プレミアムな"ワインです！高級感のあるパッケージは店頭でも目をひきますよ。

・「サンタ プレミアム カベルネ・ソーヴィニヨン 2015」(画像左)
完熟したカシスのリキュールを思わせる果実の香りと、まろやかな樽の香り。凝縮感のある果実味と、しっかりとした酸とタンニンが特長です。

・「サンタ プレミアム シャルドネ 2016」（画像右）
トロピカルフルーツを思わせる完熟した黄色い果実の香りに加えて、豊かな果実の風味やまろやかな酸味をお楽しみいただけます。

そんな「サンタ プレミアム」には、燻した香りのソーセージや濃厚なカマンベールチーズが相性抜群なんです！今回、提案するレシピ"BBQフォンデュ"に欠かせないソーセージには、こちらがおすすめ♪

■「ジョンソンヴィル」のベストセラー「スモーク・ブラッツ」

「ジョンソンヴィル」は、全米で№1を誇るソーセージブランドです。新鮮な生の豚ひき肉のみで作り上げる原料へのこだわりや、世界中から選び抜かれた香り豊かなスパイスが旨みを引き立てることで、「ジョンソンヴィル」が出来上がります。

この「ジョンソンヴィル」が自信を持って提供するソーセージの中でも、ベストセラー商品が「スモーク・ブラッツ」。ハードウッドによるスモークの香ばしさとジューシーな食べ応えがたまらないソーセージです。

今回はホームパーティーなどにおすすめ、「スモーク・ブラッツ」を使った「BBQフォンデュ」のレシピをご紹介します。つくり方は簡単で、「サンタ プレミアム」とも相性ピッタリですよ！

■「スモーク・ブラッツ」を使ったレシピはこちら
・BBQフォンデュ

※画像はイメージです

「スモーク・ブラッツ」やパイナップルやオレンジ、ラズベリーなどお好みのフルーツを食べやすい大きさに切って準備します。

そして、熱したグリルパンの空いたスペースで、アルミホイルに包んだカマンベールチーズと一緒に、切った「スモーク・ブラッツ」やフルーツをこんがりと焼き上げてくださいね！弱火から中火で、10分程度焼くと「BBQフォンデュ」のできあがり♪

カマンベールチーズの上部（蓋みたいなところ）を切って、熱々のチーズに食材をフォンデュして、お楽しみください！

▼BBQフォンデュの詳しい作り方はこちら（外部サイトにリンクします）

BBQフォンデュのお伴には、「サンタ プレミアム」をお忘れなく！香ばしく焼き上げたソーセージとフルーツにとろけるカマンベールチーズが絡んで、「サンタ プレミアム」によく合いますよ！

ぜひパーティ気分を盛り上げるBBQフォンデュをご家庭でお試しくださいね♪ゴールデンウィークは、お近くのライフへ！

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▼関連リンク
・「サンタ プレミアム」のサイト
・首都圏エリアの「ライフ」店舗一覧（外部サイトにリンクします）
・「ジョンソンヴィル」のサイト（外部サイトにリンクします）