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掲載日：2016/10/14｜埼玉

【埼玉の新店】フレンチ出身シェフが腕を振るう「DINING BAR Chou Chou(シュシュ) 西川口店」

埼玉エリアの営業担当者がオススメの新店をご紹介！第2弾は、9月26日にオープンした「DINING BAR Chou Chou（シュシュ）西川口店」です。

南浦和に1号店があり、店名の｢Chou Chou｣とは、フランス語で「お気に入り」「大切な」という意味。お客様にとってそんな存在でありたいという気持ちが込められた、おしゃれなダイニングバーです。

■女性にも人気の落ち着いた店内

西川口駅東口から徒歩2分で、アクセスも便利な「DINING BAR Chou Chou 西川口店」。女性が入りやすい落ち着いた雰囲気の店内は、一人でも楽しめるカウンター席をはじめ、カップルシートや円卓の半個室、ゆったり寛げるテーブル個室を完備しています。

女子会におすすめなのはもちろん、サラリーマンのお客様も多いという｢Chou Chou｣。週末は、団体で来店される方も多く友人同士の集まりなどで店内は賑わっています。

こだわりは、フレンチ出身の一流シェフが織り成す絶品料理とおいしいお酒。中でも炭火でじっくり焼いたお肉料理が自慢で、肉料理に合うワインも多数ご用意しています。

ワイン以外にも「マスターズドリーム」「香るエール」などこだわりのビールをはじめ、専用のサーバーから注がれる超炭酸ハイボール、カラフルでかわいいカクテル「フルーツジャー」、肉専用サワー「ジントニ!!」などなど...どんな料理にも合わせることができる、幅広いお酒をラインナップ。

特に、超炭酸ハイボールの専用サーバーは、埼玉エリアではまだ導入店が少ないもので、シュワシュワの炭酸が格別なハイボールをお楽しみいただけます！

■「プチ野菜と生タコのカルパッチョ」は魚介専用ワイン「ビオンタ」とご一緒に♪

「プチ野菜と生タコのカルパッチョ」は、生タコをガーリックオイルでマリネしました。お酒にぴったりな人気メニュー。色とりどりの野菜とタコのさっぱりとした風味をお楽しみくださいね。

シーフード料理には、すっきりとした辛口で、キレのある酸味が特徴の魚介専用白ワイン「ビオンタ」がぴったり♪魚介類の新鮮さをより引き立ててくれます。

■お酒がすすむ「トスカーナ風フライドポテト」×「超炭酸シトラスビームハイボール」

ハーブをふんだんに使い、オリーブオイルで仕上げた「ChouChou」のオリジナルポテト「トスカーナ風フライドポテト」もおすすめの一品。

合わせて欲しいのは、「超炭酸シトラスビームハイボール」！味わいはレモン、オレンジ、グレープフルーツの3種類から選べるんですよ。酸味が強く、さっぱりした味わいのレモン、甘さがあり飲みやすいオレンジ、ほろ苦さがあるグレープフルーツ、どれもハーブ香るポテトの相性ばっちりです。

■肉専用黒ワイン「カーニヴォ」が引き立てる「牛ハラミ肉の塊肉」の旨み！

「牛ハラミ肉の塊肉」の見た目のゴージャス感！赤身の塊肉を目の前でカットしてもらうと、肉汁があふれだす臨場感！炭火焼きでじっくりと焼き上げた「ChouChou」自慢の逸品です。もちろん、お酒はあらゆる肉の"旨さ"を引き立てる、肉専用黒ワイン「カーニヴォ」で決まり♪

大切な人の誕生日や記念日、大人数での歓送迎会など、あらゆるシーンで利用できる「DINING BAR ChouChou西川口店」。居心地の良い落ち着いた空間で、楽しいひと時を過ごしてみてはいかがですか♪

＜DINING BAR ChouChou西川口店＞
住所:埼玉県川口市並木2丁目19－7　モンレーヴ並木2Ｆ
営業時間:17:00〜24:00（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
定休日: 月曜日（月曜日が祝前日の場合は営業）
電話:048-291-9300

▼「DINING BAR Chou Chou」（サントリーグルメガイド）

▼関連リンク
・「ビオンタ」 のサイト
・「ジムビーム」のサイト
・肉専用黒ワイン「カーニヴォ」のサイト