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掲載日：2016/09/29｜千葉

【千葉オリジナルハイボールが飲める店】ダシ・素材にとことんこだわった「お好み焼 もんじゃ 粉と水」（津田沼）

千葉の担当者がおすすめする「千葉オリジナルハイボール」が楽しめるお店。今回は、津田沼で21周年を迎えた名店「お好み焼 もんじゃ 粉と水」をご紹介します。誰でもふんわりとしたお好み焼が出来るように配合したというダシと粉、そして厳選のこだわり素材から生まれるメニューが自慢です！

そんなこだわりのお好み焼には、「千葉オリジナルハイボール」を片手にどうぞ♪

リンク：【千葉オリジナルハイボール】酒々井のゆず・八街の生姜・市原の梨、どれが気になる？

■「お好み焼 もんじゃ 粉と水」のこだわり

JR津田沼駅から徒歩3分、ビルの合間を抜けると飛び込んでくるピンク色の壁は1995年の創業以来、21年間変わらないお店の目印です。

「お好み焼 もんじゃ 粉と水」のこだわりは、何と言ってもダシと粉。
お好み焼・もんじゃは、同じダシを使わずそれぞれにあったダシを使います。また、小麦粉を厳選し、自然薯を絶妙なバランスで組み合わせ、納得のいくふっくら感を出しているんですよ。
また、具の素材も新鮮なものを選び、素材の味を生かすソースや味付けにこだわっています。

こだわりいっぱいのお好み焼・もんじゃは、食べて美味しいのはもちろんですが、メニュー名が独特で楽しいのも「お好み焼 もんじゃ 粉と水」ならでは。定番の「粉と水のヘラクレス」、新鮮魚介たっぷりの「海賊の胃ぶくろ」、豚とキムチの「仁義なき戦い」など、思わず頼んでみたくなるメニューが並びます。

そんな「お好み焼 もんじゃ 粉と水」で、おすすめのメニューはこちら！

■オープン当時から変わらない人気メニュー「粉と水のヘラクレス」

やっぱり一番のおすすめは、創業21年かわる事のない、お店の名前が付いた定番メニュー「粉と水のヘラクレス」。えび・生ホタテ・豚ロース・豚ひき肉入りと主役級の素材がたっぷり入っています♪迷ったらこれを頼めば間違いありません！

厳選された素材の旨みと、どの世代からも愛される甘めのソースに包まれたお好み焼には、「千葉オリジナルハイボール」の爽快感がピッタリ。「酒々井 ゆずハイボール」「八街 ジンジャーハイボール」「市原 梨ハイボール」あなたならどれをチョイスしますか？

■一品メニューも充実。不動の人気「牛すじ煮込み」「厚切りベーコンとポテト炒め」

ダシでじっくり煮込んだとろとろの牛すじは売り切れ必至のイチオシ。凝縮された旨みに箸が止まりません！このメニュー目当てのお客様もいるほどです。

こちらは、みんなが大好きベーコンとポテト。お好み焼やもんじゃ以外にも、一品料理・鉄板焼のメニューが充実しているのが、うれしいですよね。「ザ・モルツ」の"グッとくるうまみ"と合わせてどうぞ♪

ダシや粉、素材にとことんこだわったお好み焼・もんじゃは、ぜひ皆さんにもお試しいただきたい美味しさです。片手には「千葉ご当地ハイボール」や「ザ･モルツ」をお忘れなく！

＜お好み焼 もんじゃ 粉と水＞
住所：千葉県船橋市前原西2丁目13-15津田沼ニイクラビル1階
営業時間：17：00～24：00（金・土　17：00～翌1：00　日　11：30～24：00）
定休日：月曜日（祭日の場合は17：00～営業、翌平日定休）
電話：047-472-9624
▼サントリーグルメガイド「お好み焼 もんじゃ 粉と水」のページ

▼関連リンク
・「ジムビーム」のサイト
・「ザ・モルツ」のサイト
・「お好み焼 もんじゃ 粉と水」公式ホームページ（外部サイトにリンクします）