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掲載日:2020/11/20|東京

【サントリー×新宿プリンスホテル】「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」で「ザ・プレミアム・モルツマスターズドリーム」や限定のサントリー緑茶「伊右衛門」カクテルを楽しもう♪

首都圏エリア情報をご覧の皆さんに耳寄りなフェアのお知らせです。新宿プリンスホテルの25階にある「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」で、サントリーのビールやカクテルが楽しめるコラボレーション企画を開催中♪期間限定のメニューばかりですので、ぜひこの機会に足を運んでみてくださいね!


■新宿プリンスホテルのレストラン&バー「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」
西武新宿駅直結で便利な立地と、モダンな赤レンガ造りの洗練された新宿プリンスホテル25階の和をベースとしたコンテンポラリーなレストラン&バー「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」。「東京GOHAN」をコンセプトに、東京に集まる各地の食材や調味料を活かし、和食を中心に自由な表現でお客様をおもてなししています。もちろん、食前酒やワイン、カクテルなど食材にぴったり合うドリンクも種類豊富にご用意していますよ。


■新宿プリンスホテルとサントリーの期間限定特別企画!「プリンセスディナー Sky Beer Lounge」を開催中♪
2020年11月20日(金)〜2021年3月31日(水) の期間限定で、サントリー×新宿プリンスホテルのコラボレーション企画「プリンセスディナー Sky Beer Lounge」を開催!
「ザ・プレミアム・モルツ」や「TOKYO CRAFT(東京クラフト)」、ビアカクテルなどが楽しめるサントリービールセレクションと、ビールに合わせて創作されたオリジナルディナープランをお楽しみいただけます。

さらに2020年11月20日(金)〜2021年1月31日(日)の期間中は「伊右衛門スパークリングカクテルコレクション」 も同時開催中です。サントリー緑茶「伊右衛門」を使ったオリジナルスパークリングカクテルをお楽しみいただけますよ♪

<プリンセスディナー Sky Beer Lounge>
・開催期間:2020年11月20日(金)〜2021年3月31日(水)
・開催時間:18:00〜20:00(最終入店)(※フリーフロー2時間制)
<メニュー内容>
・フリーフロー
1、「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」
2、「ザ・プレミアム・モルツ」
3、「ザ・プレミアム・モルツ〈黒〉」
4、「TOKYO CRAFT(東京クラフト)」
5、「ザ・プレミアム・モルツ ハーフ&ハーフ」
6、ビアカクテル5種
・ディナーコース

詳しいメニュー内容はこちら(外部サイトにリンクします)

<伊右衛門スパークリングカクテルコレクション>
・開催日:2020年11月20日(金)〜2021年1月31日(日)
・開催時間:18:00~23:00(L.O. 22:30)
※バーエリアはご予約を承っておりません。あらかじめご了承ください。ご来店順でのご案内となります。
<メニュー内容>
1、「伊右衛門ジンフィズ」
2、「スプリッ茶ー」
3、「伊右衛門モスコミュール」
4、「お茶のシャンディガフ」

詳しいメニュー内容はこちら(外部サイトにリンクします)


「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」では、新型コロナウイルス感染予防対策として、店内消毒や従業員の体調管理・ウイルス除菌等を行い、お客様同士のソーシャルディスタンスを保てるよう店内配置を工夫し、お客様ならびに従業員の健康と安全を確保しつつ、安心してお食事をお楽しみいただけるよう営業しています。

それでは、ディナーコースのおすすめメニューをご紹介します♪


■「プリンセスディナー Sky Beer Lounge」を楽しもう!「プリンセスディナー Sky Beer Lounge」は、新宿東西の夜景を臨みながら、サントリーのビールにぴったりのお料理と大人のための時間をお楽しみいただける期間限定のプランです。

中でも「フィッシュ&チップス Tokyo style」はおすすめの一品♪
フィッシュには、通常はタラなど淡泊な白身魚が使用されますが、今回はなんと 穴子を使用しています。わさびマヨネーズが絶妙なアクセントになり、「プレモル」との相性も抜群です。


■ほかにもおすすめメニューがございます !さらに「和牛サーロイン 鉄板焼き」も、「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」自慢のメニューです。赤身と脂身のバランスが取れた和牛をシンプルに鉄板焼きでいただけます。燻製醤油やヒマラヤ岩塩などこだわりの調味料と合わせて、和牛の味わいを心ゆくまでお楽しみ下さい。


■お気に入りの1杯を楽しもう!「プリンセスディナー Sky Beer Lounge」では、華やかな香りや深いコク、心地良い後味が特長の「プレモル」や、東京・武蔵野ブルワリー謹製の「TOKYO CRAFT(東京クラフト)」などサントリーのドリンクを豊富に取り揃えています。「フィッシュ&チップス Tokyo style」との相性は抜群です!わさびがアクセントとなった穴子のフリットとのマリアージュをぜひご堪能ください♪

「和牛サーロイン 鉄板焼き」には、ぜひ「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」を合わせてみてください。"多重奏で、濃密。"な味わいの「マスターズドリーム」は、和牛の旨みをしっかりと引き立ててくれますよ。ビールづくりに励む醸造家たちの夢のビールをぜひご堪能ください!


■「伊右衛門スパークリングカクテルコレクション」も開催中♪「新しいお茶の愉しみ方」を提案する「伊右衛門スパークリングカクテルコレクション」。「伊右衛門」の新たな魅力を感じていただけますよ♪

特におすすめは「伊右衛門ジンフィズ」です。こちらは「伊右衛門」に炭酸ガスを直接注入した「伊右衛門スパークリング」を使用。ジャパニーズクラフトジン「ROKU」、ジャパニーズリキュール「奏〈柚子〉」、「わつなぎ すだち」を加え、ふんわりとお茶の風味が香る、和風ツイストジンフィズをぜひお楽しみください。

さらに「伊右衛門モスコミュール」もぜひ試していただきたい1杯。「伊右衛門スパークリング」とジャパニーズクラフトウオツカ「HAKU」、さらに「わつなぎ 生姜」とライムを使用した、奥深い味わいの和風モスコミュールです。あえてジンジャーエールは使用しておらず、オリジナリティが光るカクテルに仕上がっています。

お洒落な大人の時間が流れる「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」。ぜひこの機会に、細部までこだわり抜いたお料理と共に、「マスターズドリーム」や「伊右衛門スパークリングカクテル」など、お気に入りの1杯をお愉しみくださいね♪


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<和風ダイニング&バー FUGA(風雅)>
住所:東京都新宿区歌舞伎町1-30-1 新宿プリンスホテル25F
営業時間:ランチ 11:30~14:45(L.O.14:15)、ティータイム 15:00~16:30 (L.O.16:00)、ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:30) 、バー 18:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:バーのみ日曜日・祝日
電話番号:03-3205-1124

「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」の公式ページはこちら(外部サイトへリンクします)

※コースのプランによって対象時間が異なります。詳しくはホームページをご確認ください。
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

▼関連リンク
「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト
「TOKYO CRAFT(東京クラフト)」のサイト
ジャパニーズクラフトジン「ROKU」のサイト
ジャパニーズクラフトウオツカ「HAKU」のサイト
ジャパニーズクラフトリキュール「奏」のサイト
サントリー緑茶「伊右衛門」のサイト
「わつなぎ」のサイト

対象都道府県 東京

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