沖縄エリア情報

掲載日：2019/05/23

【プレミアム達人店】「三男坊」で新鮮な魚介料理と「神泡。」の「プレモル」で乾杯しよう♪（浦添）

沖縄サントリーの社員がおすすめのお店をご紹介する人気シリーズ。
今回は、浦添市牧港（まきみなと）にある居酒屋「三男坊」をご紹介します。「三男坊」は、新鮮な魚介類が味わえるサントリーが認定した「プレミアム達人店」。新鮮な魚介とともにクリーミーな「神泡。」の「プレモル」で乾杯しましょう！

■プレミアム達人店とは？
サントリーは、皆さんにおいしい「プレモル」を飲んでいただくため、"樽生三原則"と"こだわり2ヶ条"を定め、その基準を満たしたお店にのみ「プレミアム達人店」と認定しています。

"樽生三原則"とは、「グラスやサーバーを毎日洗浄」、「樽の温度に合わせた適正なガス圧設定」、「樽生の味の変化を防ぐ、樽の静置冷却」の原則のこと。"こだわり2ヶ条"は、きれいなグラスと自然乾燥、達人によるおいしい樽生の注ぎ方です。
「三男坊」は、"樽生三原則"と"こだわり2ヶ条"をクリアした「プレミアム達人店」です。
そんなプレミアム達人店の「三男坊」で飲めるのは"神泡"の「プレモル」です♪
「"神泡"。」とは、素材と製法にこだわった「プレモル」をサントリー独自の方法で注いだときに生まれるクリーミーな泡。「プレモル」の味わいや香りを引き立てる"神泡"を、ぜひお店で体験してください！

浦添市牧港の国道58号線の牧港交差点近くにある居酒屋「三男坊」。外観は、アットホームな雰囲気で大きな提灯と暖簾が目を惹きます。店名の由来は、オーナーが四兄弟の三男なのでこの店名になったんだそうです。

店内にはカウンター席や掘りごたつ、座敷などがあり、シーンに合わせて利用できます。
全国各地から直送されたこだわりの新鮮食材や、沖縄近海で獲れた魚介など多彩な料理が味わえます。もちろん、ゴーヤチャンプルーなどの沖縄料理も幅広くそろうので、観光で訪れた方にもおすすめです。

そんな「三男坊」で食べてほしい料理はこちら♪

■牧港育ちの「活牡蠣」！
全国から厳選し、浦添市牧港で畜養した「活牡蠣」。牧港で水揚げした牡蠣は鮮度バツグン！クリーミーで濃厚な味わいをお楽しみください。牡蠣は1個から注文できますよ。

■「沖縄県産近海魚バター焼き」は食べごたえ十分
沖縄の近海で獲れた大きな魚をバターで焼いた「沖縄県産近海魚バター焼き」。「三男坊」に行ったらぜひ食べていただきたい人気メニューです。バターのコクと、ニンニクとネギのいい香りが食欲をそそります。透けるような白身魚で、プリプリな食感が特長です。魚はその日に獲れた新鮮なものを使用するため、何がでてくるかはお楽しみです。

「三男坊」で新鮮な魚介とともに味わっていただきたいのが、クリーミーな泡「神泡。」の「プレモル」です。溢れだす華やかな香りと深いコクが、魚介のおいしさを際立たせます。「プレミアム達人店」ならではの1杯で乾杯しませんか？シュワッと爽快な「ジムビームハイボール」や、「メーカーズクラフトハイボール」などもおすすめです。

「三男坊」では、ご紹介した以外にも「琉球元豚あぐーのしゃぶしゃぶ」や「海鮮マーボー豆腐」など魅力的でオリジナリティあふれるメニューが豊富にあります。ぜひ、「プレミアム達人店」ならではの「神泡。」の「プレモル」と一緒に絶品料理を味わってください。

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＜三男坊＞
住所：沖縄県浦添市牧港2-48-5
営業時間：17：00～翌1：00（L.O.23：00）
定休日：日曜日　　　　　　　　　　　
電話番号：098-880-3327

▼関連リンク
・「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト