沖縄エリア情報

掲載日：2019/03/28

【プレミアム達人店】新鮮な魚介や備長炭で焼いた焼き鳥を「プレモル」と堪能しよう！「ごちそう居酒屋 バケネコ」

沖縄サントリーの社員がおすすめのお店をご紹介する人気シリーズ。
備長炭の焼き鳥や沖縄近海で採れた新鮮な魚が楽しめる「ごちそう居酒屋 バケネコ」をご紹介します。
「ごちそう居酒屋 バケネコ」は、クリーミーな"神泡"の「プレモル」を堪能できるプレミアム達人店。"神泡"の「プレモル」を片手に、お楽しみくださいね。

■プレミアム達人店とは？

サントリーでは皆さんにおいしい「プレモル」を飲んでいただくため、"樽生三原則"と"こだわり2ヶ条"を定め、その基準を満たしたお店を「プレミアム達人店」に認定しています。
"樽生三原則"は、グラスや器具の毎日洗浄、「樽の温度に合わせた適正なガス圧設定、樽生の味の変化を防ぐ、樽の静置冷却。"こだわり2ヶ条"は、自然乾燥したきれいなグラスと達人によるおいしい注ぎ方です。

「ごちそう居酒屋 バケネコ」は、"樽生三原則"と"こだわり2ヶ条"をクリアした、「プレミアム達人店」。
そんなプレミアム達人店の「ごちそう居酒屋 バケネコ」で飲めるのは、"神泡"の「プレモル」です♪
"神泡"とは、素材と製法にこだわった「プレモル」をサントリー独自の方法で注いだときに生まれるクリーミーな泡。「プレモル」の味わいや香りを引き立てる"神泡"を、ぜひお店で体験してください！

沖縄市高原エリアにある「ごちそう居酒屋 バケネコ」。
備長炭で焼いた焼き鳥や新鮮な魚介、その他うちなー料理が楽しめる人気のお店です。

店内は全120席と広く、カウンター席のほか、ゆったりと座れる掘りごたつの席、ボックスタイプのお座敷席などがあります。

お一人様でしっぽりと飲みたいときはカウンター、仲間同士でわいわい楽しみたいときは掘りごたつやボックス席など、シーンに合わせて席が選べるのも魅力です。

そんな「ごちそう居酒屋 バケネコ」のおすすめメニューはこちら♪

■沖縄近海でとれた鮮魚の刺身

毎日、その日の朝に仕入れた新鮮な魚をお刺身でどうぞ！
料理長自ら目利きした旬の魚を、ぜひ「プレモル」とともに、お楽しみください。

■備長炭で焼き上げた「焼き鳥」

1本1本、丁寧に手仕込みし、オリジナルブレンドの塩で味付けしています。国内最高級の備長炭で焼き上げているので、外はカリッと、中はジューシーな味わいです！ももや砂肝、ねぎまをはじめ、様々な部位が楽しめます。

■ジューシーな「県産あぐーウインナーの炭火焼」

あぐー豚を使用した、しっかりとした味付けのウインナーです。
じっくり備長炭で焼いているので、香ばしい香りとジューシーな味わいが楽しめますよ。"神泡"の「プレモル」とも相性抜群です！

■プレミアム達人店ならではの「プレモル」

ドリンクは、やはり"神泡"の「プレモル」がおすすめ！新鮮な魚介や炭火で焼いた肉の旨みを、存分に引き立ててくれますよ。
"樽生三原則"と"こだわり2ヶ条"をクリアした「プレミアム達人店」だからこそ楽しめる、"神泡"の「プレモル」をぜひご堪能ください。

新鮮な魚介や備長炭でじっくり焼いた焼き鳥が食べたくなったら、沖縄のプレミアム達人店「ごちそう居酒屋 バケネコ」へ！"神泡"の「プレモル」片手に楽しんでくださいね。

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＜ごちそう居酒屋 バケネコ＞
住所：沖縄県沖縄市高原5-17-2
営業時間：月～土曜日　18:00～翌2:00（L.O.翌1:00、ドリンクL.O.翌1:30）、日曜日・祝日　17:00～翌0:00（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
※日曜日が祝日の前日に当たる場合は通常営業時間になります。
定休日：不定休　　　　　　
電話番号：098-934-3301

▼ 関連リンク
・「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト