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掲載日:2018/11/30

【ホームパーティーにぴったり♪】スパークリングワイン「フレシネ」にあう「島かぼちゃ」をつかったアレンジレシピのご紹介!

freixenet_recipeうちなーの皆さん、はいさ~い!今年もいよいよ年末年始が近づいてきました。今回は、何かと集まって乾杯する機会も多くなるこの時期にぴったりな、スパークリングワイン「フレシネ」に合う「島かぼちゃ」をつかった簡単アレンジレシピをご紹介します!




■ホームパーティーにおすすめ♪「たこやき器で簡単チーズフォンデュ」をつくってみました!freixenet_recipe001今回はたこやき器をつかって、「チーズフォンデュ」をつくってみました!簡単にできて、みんなでワイワイ楽しめるレシピなので、ホームパーティーにおすすめですよ♪
それでは、アレンジレシピをご紹介します。

freixenet_recipe002レシピといっても、超簡単!お好きな具材をたこやき器の大きさに合わせて小さめにカットし、お好みのチーズを用意するだけでOK。たこやき器にチーズを直接入れ、チーズがとけ始めたら串に刺したお好みの具材をチーズにくるくるからめればできあがり!


今回は、バケット、 ウィンナー、ブロッコリー、プチトマト、はんぺんに加え、沖縄県産の「島かぼちゃ」とピザ用チーズを使ってつくってみました。どの具材もチーズとの相性ぴったりで、特に変わり種のはんぺんや、うちなんちゅにお馴染みの「島かぼちゃ」は好評でしたよ。


■チーズとも相性ぴったり♪沖縄県産の「島かぼちゃ」とは?shima_kabocha「島かぼちゃ」は、見た目は、ひょうたんのような形のものもあれば、丸い形のものもあり、皮の色が普通のかぼちゃより薄いのが特長です。水分が多く、ほどよい甘さがあるさっぱりとした味わいです。濃厚なチーズのうまみと、「島かぼちゃ」のさっぱりとした味わいがマッチしてとっても好相性でした♪


そんな、アレンジレシピと合わせて召しあがっていただきたいおすすめドリンクはこちら!


■食事によく合う!パーティーにおすすめ♪「フレシネ〈コルドン ネグロ〉」freixenet_cordon_negro「たこやき器で簡単チーズフォンデュ」に合わせて、愉しんでいただきたいおすすめドリンクは、スペイン産スパークリングワイン「フレシネ〈コルドン ネグロ〉」です。瓶内二次発酵、15ヶ月以上長期熟成させることにより、絹のようなきめ細かい泡立ちと凝縮感のある複雑で深い味わいが特長です。レモンやシトラスのような、香りとクリーンでキリッとした酸味の爽やかな口当たりが特長です。


■11月20日(火)から数量限定新発売!「フレシネ〈フレスカ〉」♪freixenet_fresca11月20日(火)から、数量限定で新発売した「フレシネ〈フレスカ〉」!もうお試しになりましたか?"フレスカ"とは、スペイン語で"フレッシュ"という意味です。爽やかで親しみやすく、ぶどう本来の果実味がいきたフレッシュな味わいが特長です。パーティーにぴったりな、スパークリングワインです。ぜひ、これからの時期にお試しください。


年末年始のホームパーティーには「たこやき器で簡単チーズフォンデュ」をつくって、「フレシネ」シリーズのスパークリングワインで乾杯♪皆さんで大いに盛り上がってくださいね!



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