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お知らせ

掲載日:2020/03/13

【開催レポート】おいしいワインとお料理を楽しむカジュアルワインパーティ♪

去る2月10日、沖縄情報まとめサイト てぃーだニュース とのコラボ企画としておいしいワインとお料理を楽しむ カジュアルワインパーティ を開催いたしました!
多くの応募者の中から、ワイン初心者、グルメな方など様々なジャンルの「ワイン好き」が集まった今回のイベント、さっそくレポートしちゃいます♪
今回の会場は、那覇市松山の「バルコラボ 肉バル 那覇松山店 」さん!




落ち着いたオシャレ空間で、こだわりの肉料理を楽しめるバルスタイルのお店です!今回のお料理は、沖縄サントリーが厳選したワインにぴったりのコースを特別に用意していただきました。

そんな会場に、県内各地からワイン好きな参加者の皆さんが続々と到着!初対面ともあり、少し緊張もあるなか行われた自己紹介のあとは、さっそく乾杯!



スパークリングワイン「ミオネット プロセッコ DOCトレヴィーゾ ブリュット」で華やかにワイン会が幕開けです!

乾杯のあとはワインを楽しみながら、「ソムリエ直伝!ワインプチ講座」を実施。料理とワインの相性「マリアージュ」についての解説や、赤ワイン、白ワインそれぞれに合う料理の組み合わせ方など、ワインを楽しむためのポイントをご紹介いたしました♪
「ワインボトルの底にある凹みの理由」などワインに関する素朴なギモンや質問も飛び交い、ソムリエとのセッションも盛り上がりましたよ。


その後は今回のメインイベントでもある「テイスティングタイム」

沖縄サントリーオススメのワインや、発売前の商品など、全5種のワインをお料理と一緒にテイスティングしていただきました。2020年3月3日発売の「タヴェルネッロBIOピッコロ <ロッソ><ビアンコ>」は紙パック入り、250mlのオーガニックワイン。

小さく、ゴミの分別などもし易いことから女性ウケが抜群!「料理にも使いやすそう!」や「紙パックならビーチパーティに持っていける」など沖縄らしい感想も...笑
さらに今回、沖縄サントリーのイチオシワインとして用意した肉専用黒ワイン「カーニヴォ」。

こちらは「お肉との相性が抜群!」「普段飲まない価格帯のワインだけど、世界が変わった!」など、おいしいと驚きの声が多数上がりました。バルコラボさんでも人気の「肉盛り」と楽しむ肉専用ワインは相性ぴったり!ぜひ皆さんもお店で体感してみてください♪

その他にも、凍ったレモンにスパークリングワインを注いで爽やかに楽しむ"進化系"アイススタイルとして人気の「バブリーレモンサワー」など、新しいワインの楽しみ方を伝授。こちらも「見た目がオシャレ!」「飲みやすい!」など、これからの季節に向け、沖縄でもブームが起こる予感です...
最初の緊張はどこへやら、皆さん初対面とは思えないほどワイン談義に花を咲かせていましたよ♪


最後は、「フレシネ コルドン ネグロ」のマグナムボトルをかけてのじゃんけん大会!

店頭でもレアなマグナムボトル、ぜひ自宅でもお楽しみくださいね♪

あっという間に時間が過ぎ去り、大盛況の中イベントが終了!
「初対面でこんなに盛り上がりながら楽しく過ごせるとは!」「さっそくワイン選びの参考にします」などなどうれしい感想が上がりました。


奥が深〜いワインの世界を、よりカジュアルに楽しんでもらうべく開催した今回のワインパーティ!「気軽に」「気負わず」ワインの魅力を知っていただけるよう、今後も引き続き、コラボイベントを計画中(!?)ですよ〜。
次回のイベント開催をお楽しみに!


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<バルコラボ 肉バル那覇松山店>
住所:沖縄県那覇市松山1-7-1 松山ガーデンビル1A-1
営業時間:18:00~翌2:00 (料理L.O.翌1:30 ドリンクL.O.翌1:40)          
定休日:無休
電話番号:050-5289-6937
バルコラボ 肉バル那覇松山店(外部サイトへリンクします)



▼関連リンク
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