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掲載日:2019/07/08

暑い夏に氷を入れた"氷ワイン"はいかが?「カルロ ロッシ ICE」新発売!おすすめレシピもご紹介

暑い夏に氷を入れた沖縄エリア情報をご覧の皆さん、ハイサーイ!
6月に梅雨明けした沖縄は、いよいよ夏本番です。今回は、暑い夏におすすめしたい新商品「カルロ ロッシ ICE」をご紹介します。また、「カルロ ロッシ ICE」にぴったりな料理もつくってみましたよ♪



氷を入れて楽しむ「カルロ ロッシ ICE」新発売!
暑い夏に氷を入れた"うちのハウスワイン"をコンセプトとした「カルロ ロッシ」は、"フレッシュ&フルーティ"な味わいが特長のアメリカ・カリフォルニア生まれのワイン。
そんな「カルロ ロッシ」から、氷を入れた"アイススタイル"で楽しむ新商品「カルロ ロッシ ICE」が新発売されましたよ。"フレッシュ&フルーティ"な「カルロ ロッシ」をベースに、赤ワインにはオレンジ、白ワインにはレモンの香りをプラス。酸味と甘みのバランスを整え、氷を入れた"アイススタイル"でおいしく楽しめる味わいに仕上げました。


グラスにたっぷり氷を入れて、冷やした「カルロ ロッシ ICE」を注ぎ、オレンジやパイナップルなどお好みのフルーツを添えるのがおすすめです。ジンジャーエールや炭酸水で割るとひときわ爽やかな味わいがお楽しみいただけます。



「カルロ ロッシ ICE」にぴったり!「沖縄風冷やし中華」
暑い夏に氷を入れた今回は、県産食材をたっぷり使った彩り豊かな「沖縄風冷やし中華」と「カルロ ロッシ ICE」をマリアージュしてみました♪


<材料(2人分)>
・沖縄そば麺 1袋 
・ゴーヤ 1/2本 
・トマト 1個
・卵 2個    
・もやし 1/2袋 
(調味量)
・醤油 大さじ2 
・沖縄そばスープの素 大さじ1と1/2(今回は、粉末タイプを使用)
・砂糖 小さじ1 
・酒 小さじ1
・酢 小さじ1 
・水 100CC


<作り方>
1.調味料を小鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
2.ゴーヤを縦半分に切って綿を取り、輪切りにして塩水につけておく
3.卵に砂糖を少々加えて薄焼き卵を作り、細切りにする
4.スパムを千切りにしてこんがりするまで焼く
5.沖縄そばを茹で、同じお湯でゴーヤ・もやしも茹でる
6.茹でた沖縄そば・ゴーヤ・もやしをそれぞれ冷水にさらし、水気をよく切る
7.水気を切った沖縄そばと具材を盛り付け、冷やした調味料をかけて完成!


沖縄そばを使った冷やし中華は、夏らしいさっぱりとした味わいながら、太麺の沖縄そばで食べ応えもばっちり。トッピングのスパムもワインによく合います。ビタミンCが豊富なゴーヤや、トマトもたっぷり入っているので、これからの季節におすすめですよ。
氷をたっぷり入れた「カルロ ロッシ ICE」と合わせて、暑い夏を乗り切りましょう!


「カルロ ロッシ ICE」は、瓶ではなくペットボトルなので持ち運びやすくバーベキューなどにもおすすめです♪ぜひこの機会に、氷を入れてキリッと冷やした「カルロ ロッシ ICE」をお試しくださいね。


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「カルロ ロッシ ICE」のサイト

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