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掲載日:2018/04/04|福岡

【福岡天神】黒毛和牛の焼肉とホルモンやもつ煮込みが絶品!「ジャストミート」

今回は今年オープンした、福岡市大名の「ジャストミート」をご紹介します!鹿児島県にある自家牧場から直送された新鮮な黒毛和牛の焼肉や、ホルモンなどが味わえます。上質な黒毛和牛と一緒に「ザ・プレミアム・モルツ」で乾杯しましょう!



■路地裏にひっそり佇む「ジャストミート」西鉄福岡(天神)駅から、徒歩10分ほどの場所に今年1月オープンした「ジャストミート」。福岡市中央区大名の路地裏にあり、レトロな外観はどこか昭和の雰囲気が漂います。

店内は、カウンターとテーブル合わせて16席と、アットホームなお店です。お店で出しているお肉は、鹿児島県の自家牧場「尾崎牧場」の黒毛和牛。自家牧場ならではの新鮮なお肉をリーズナブルに味わえますよ。さまざまな部位を食べくらべるのもおすすめです。


そんな「ジャストミート」で注文したいメニューはこちら♪


■まずは、「赤盛り」を贅沢に堪能!その日おすすめの、自家牧場直送の赤物(※)だけを盛り合わせた一皿。注文が入ってから肉を切り分けて味付けをするため、新鮮そのものです。赤物(※)は脂とのバランスがよく、独特の風味を楽しめます。
※赤物(ハラミ・ハツ・ツラミ・アゴタン・サガリ・レバー・テール・カシラ)



■名物「もつ煮込み」こちらも、自家牧場の新鮮な「もつ」だけを使った「もつ煮込み」は、臭みがなくあっさりとした白みそベースの味つけでじっくり煮込んだトロトロのもつの旨みが堪りません。もつの旨みが染み込んだ豆腐も絶品です。


■上質な肉には「ザ・プレミアム・モルツ」で決まり♪新鮮で上質な焼肉には、"溢れだす華やかな香り"と"深いコク"の「ザ・プレミアム・モルツ」がぴったりです。肉の旨みを引き立てます。


ご紹介したほかにも、シマ腸やセンマイなど新鮮な希少部位が味わえる「ジャストミート」へぜひ行ってみてください。


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<ジャストミート>
住所:福岡県福岡市中央区大名1−14−5 有光ビル1階B号室
営業時間:18:00~翌3:00
定休日:不定休           
電話番号:092−791−3429


▼関連リンク
「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト

対象都道府県 福岡

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