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掲載日:2017/08/24|福岡

【博多駅から徒歩5分】地元で獲れた新鮮な魚介が味わえる海鮮居酒屋「博多一波」

博多駅前に、海鮮居酒屋「博多一波(はかたいっぱ)」がオープン。
その日仕入れた新鮮な魚介を使った刺身や、オリジナルの一品料理が楽しめるお店です。キリッと冷えた「ビームハイボール」片手に、新鮮な魚介に舌鼓を打ちませんか♪



■旬の魚料理やおいしいお酒を味わえる「博多一波(はかたいっぱ)」
博多駅前の徒歩5分の「博多一波(はかたいっぱ)」。駅チカなので、地元の方はもちろん、旅行や出張でお越しの方も立ち寄りやすい場所です。


「博多一波」は、福岡祇園町で大人気の海鮮居酒屋「魚房三徳」の2号店として、7月にオープン。外観は、味わいのある古木やレンガがあしらわれ、昭和情緒を感じさせる佇まいで出迎えてくれます。

店内は、ナチュラルな木をふんだんにつかった、温もりを感じる内装で、落ち着いた雰囲気です。カウンター席とテーブル席、さらに個室も用意されており、お一人様だけでなく、グループでのお食事や会合でも楽しめます。


メニューは、「魚房三徳」のこだわりを受け継ぎ、獲れたての新鮮な地元の魚介を厳選し、その日に使う分だけを仕入れます。
腕を奮うのは、ホテルで腕を磨いたシェフ。素材のおいしさが生きたメニューで、見た目にも美しい一皿が提供されます。盛り付ける器にもこだわり、滑らかな白い陶器に青が美しい有田焼や波佐見焼、素朴で力強い備前焼など、オーナー厳選の器を使用しています。



■迷ったらこれ!人気NO.1メニュー「刺身盛り合わせ」
おすすめは、その日に獲れた鮮魚を厳選した「刺身盛り合わせ」。
旬の魚を仕入れているため、日替わりで内容も変わるので、何度頼んでも飽きずに堪能できます。不動の人気No.1メニューです。
こちらは、"深いコク"と"溢れだす華やかな香り"が楽しめる「ザ・プレミアム・モルツ」と合わせてどうぞ!



■隠れ人気メニュー!「自家製の銀ダラみりん」
自家製のタレでじっくり漬け込んだ 銀ダラみりんは、福岡出身のオーナーによる自慢の一品。
香ばしく焼きあげた一皿は、口に入れたときのホクホク感が、「ビームハイボール」の甘さとほどよく合います。



■とれたて新鮮な「いかの活造り」
イカの名産地・呼子から仕入れた「いかの活造り」。透明な刺身は、鮮度抜群のイカだからこそ!コリコリッとした歯ごたえが楽しめ、噛むほどに柔らかな甘さが口いっぱいに広がります。


こだわりの旬の海の幸と、おいしいお酒でちょっと贅沢なひとときを!お近くにお越しの際には、ぜひお立ち寄りくださいね。


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<博多一波>
住所:福岡県福岡市博多区博多駅前4丁目9-12 1階
営業時間:17:00~25:00(L.O.24:30)
定休日:不定休           
電話番号:092-710-6221
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