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掲載日：2017/06/30｜熊本

馬肉を食べるならココ！新鮮な馬刺しと馬焼きを手軽に楽しめる「熊本馬肉横丁」

今回ご紹介するのは、熊本市の馬肉専門店「熊本馬肉横丁」。新鮮で質の高い馬肉をリーズナブルに味わえると評判のお店です。

熊本市電線・花畑町駅より徒歩5分にある「熊本馬肉横丁」。下通アーケードに交わる光琳寺通り沿い、赤いのれんが目印ですよ。

おいしい馬肉を求めて、県内外から訪れるお客様で連日にぎわう、活気のある店内。最大20名で利用できる小上がりは宴会などにおすすめです。また、おひとりやデートにぴったりなカンター席もありますよ。

「熊本馬肉横丁」は、高級馬肉専門店の「馬桜」の姉妹店で、馬肉の品質の高さは折り紙付き！おいしい馬肉をリーズナブルに味わえる秘密は、メニューが絞られているからなんだとか。メインは、馬刺しと馬焼き。ぜひ、新鮮な熊本の馬肉を気軽に楽しんでみてくださいね。

そんな「熊本馬肉横丁」で、おすすめのメニューをご紹介！

■特製ダレが絶妙！ジューシーな「馬焼肉5種盛り」
馬焼きを楽しむなら、まず「馬焼肉5種盛り」を。その時の仕入れによって、部位の内容を変えて提供される馬肉は、生でも食せるほど新鮮！軽くあぶる程度に焼いて、自慢の特製しょうゆだれや塩でいただきます。やわらかくてジューシーな「馬焼肉」は、「ザ・プレミアム・モルツ」との相性抜群ですよ。

また、付け合わせのキャベツに酢ダレをかけて、焼いた馬肉で包んで食べても◎。脂肪分の少ない馬肉とキャベツの組み合わせがヘルシーでおすすめです♪

■鮮度抜群！「特選馬刺し5種盛り」
「熊本馬肉横丁」に来たからには、馬刺しは外せません！「特選馬刺し5種盛り」は、三角バラ・フタエゴ・タテガミ・赤身刺し・上馬刺しと、新鮮な馬肉のおいしさを余すことなく楽しめます。馬刺しには「角ハイボール」をご一緒にどうぞ。中でもあっさりとした脂身の「タテガミ」に「角ハイボール」の爽やかさがマッチしますよ。

新鮮でおいしい馬肉を、馬刺しや馬焼きで。ぜひ、この機会に「熊本馬肉横丁」足を運んでみてくださいね。
また、姉妹店の「居酒屋 感」でもおいしい馬肉を楽しめます。こちらも要チェックですよ♪

リンク：郷土料理の馬刺しや本格中華料理が味わえるおすすめ店！熊本市「居酒屋 感」

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＜熊本馬肉横丁＞
住所：熊本県熊本市中央区下通1-11-8 甲斐ビル1F
営業時間：平日ランチ（月～金）11:30～15:00（LO 14:30）／平日ディナー（月～金）17:00～23:00（LO 22:30）／土日祝 15:00～23:00（LO 22:30）
定休日：無休
電話番号：096-342-5508

▼関連リンク
・「ザ・プレミアム・モルツ」のサイト
・「角瓶」のサイト